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ねぎの白い部分が黄色く色づいているのは・・・。
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質問者が選んだベストアンサー
冷蔵庫の中で水分がなくなり枯れかけの状態です。程度にもよりますが風味に欠ける点を我慢すれば食べられないことはありません。
その他の回答 (1)
- kmasumi
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参考までに そもそもネギの白いところは人工的に作り出しています。つまり、なるべくネギの上の方まで土をかけて日光が当たらないようにして栽培してます。 冷蔵庫の中は暗いので、そんなに色が付くとは思えませんが、冷蔵庫の中で成長しているのでないでしょうか？
お礼
新聞紙で巻いていたので、成長するとは考えがたいのですが・・・。 いずれにせよ、傷んでいるってことですね。 ありがとうございました。
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お礼
そうでしたか・・・。 黄色い部分を除いたとしても、全体的に瑞々しさに欠けるということですね。 ありがとうございました。