顆粒スープの素の代わり

質問

夕飯を作っていたら困ってしまったため、
何か良いアドバイスを頂けないかと思い、質問致します。

問題はと言いますと…
メインの料理を作り終え、さて簡単に野菜スープでも…と思い、
鍋に水と具を入れ…たところまでは良かったのですが、
いつも味付けに使っている顆粒スープの素を切らしていることに
まさに今！　気付きました…。

スーパーはすでに閉まっているし、近くに売ってそうなコンビニもありません。

とりあえず、塩コショウで味付けをしてみたのですが、どうにも一味足りません。

お砂糖や塩・こしょう、みりん…等の、その他一般的な調味料は大体揃っているのですが、
顆粒スープの素の代わりになるようなものはないものでしょうか…。

あと30分ほどで同居人が帰宅してしまうため、焦ってしまっています。
最悪、お味噌汁を作る…という方法もありますが、
今日の料理にお味噌汁は合わないのと、
すでにゆでてしまった具は、お味噌汁には使えない（ベーコンとか入っちゃってまして…）ので
もったいないな、という状況です。

どなたかお知恵をお借りできませんでしょうか。
よろしくお願いします。

回答No.1

mach-mach · ベストアンサー

30分かぁ・・

インスタントラーメンのスープとかない？
市販のカレールウを薄くしてカレースープとかは？
ホールトマトのトマトをつぶしてトマトスープとか、、

お礼

ご回答ありがとうございます。
今まで、頂いた回答を参考に早速作ってみていたため、
お礼が遅くなってしまってすみません。

インスタントラーメンはチキンラーメンしかなかったので、
カレールウの方法で作ってみましたところ、
美味しくできあがりました！

というところで、同居人から最寄駅に着いたとの連絡が今…！
間に合いました～；　良かったです。

ホールトマトの方法も美味しそうですね。
スープのレパートリーが少なかったので、大変参考になります。
どうもありがとうございました。

回答No.3

nao8661

味の素と和風ダシの素と酒としょうゆでベーコンにぴったり。

お礼

ご回答ありがとうございます。
お礼が遅くなってしまって申し訳ありません。

#1様からのご回答を頂いてすぐに作り始めてしまっていたため、
今回頂いたレシピを試すことができませんでしたが、
和風なスープも美味しそうですね。
次の機会に是非試してみたいと思います。

どうもありがとうございました。

回答No.2

mach-mach

#1 です。

コンビニにコンソメって売ってない？
無ければ、カップ入りのコンソメスープをプラスするのは？

カレールウでカレースープは良い案だと思うのですが、嫌いかな？

お礼

度々のご回答ありがとうございます。

顆粒スープの素、と考えてしまっていたのでいけなかったんですね。
カップ入りのコンソメスープなら、コンビニでも売っていたような気がします。
次にまた困った時は、コンビニにも行ってみます＾＾；

カレールウは、多分嫌いじゃないと思います。
（さっき味見してみましたが、同居人好みの味でした！）
色々とアドバイスどうもありがとうございました。