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豆乳パンについて
食パンを焼く際、牛乳の代わりに豆乳入れて焼きました。 牛乳で作ったときと比べて膨らみも悪く、食パン独特のフワフワ感もありませんでした。 どうしたら牛乳で焼いたときと同じ食感に仕上がるのでしょうか。
- mizuhowlow
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お礼
アドバイスありがとうございました。 パン焼き機を使ったため、コネ加減も問題ないと思います。教えていただいたレシピも参考にしてみます。