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芋ほり 薩摩芋の処理
rie_ysの回答
うちは畑で掘った後、土付きのままダンボール箱に重ならないように並べて、しばらく日に干します。 その後は、おがくずか籾殻に埋めて保存してます。 寒くなって気温が低くなると痛むので乾燥と保温を心がけて置く場所に注意しましょう。
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詳しくおしえていただいてありがとうございます。