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上手なパンの切り方
kanabunの回答
- kanabun
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私もホームベーカリーでパンをやいています。 包丁は昔景品でもらった安いパンきり包丁ですが、特に問題ないですよ。 気をつけていることは １ 焼き立ての熱いときは切りにくいので 少しさめてから ２ まず1斤のパンに横に包丁を入れ、縦2段にわかれるように切る それから 薄くスライスする なお、普通の包丁でも、温めればよく切れるようになりますよ 一緒にコーヒーや紅茶を飲むのなら、カップを温めた お湯の残りで包丁を温めたり、 野蛮な私はガスコンロの火で直接数秒あぶって温めたりします。 カステラなどを切るときにも有効な方法です お試しください
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