油が恐い‥

質問

掃除していて戸棚奥から現れた、15年くらい前の食用油（缶入り・未開封）を何とか処分しなくてはならないのですが‥あまりに時間が経ちすぎていて、開けるのさえ恐くて‥(T.T)
開けたらどんな風になっているのでしょう?　臭いとかキツイですよね?

回答No.3

crystallize · ベストアンサー

蓋を開けると、そこには見たことも無い奇怪な生物が…

ははは、冗談はさておき、未開封でも開封済みでも、
未使用なら問題ないですよ。ひょっとしたら使えるかもしれません。
戸棚の奥にあったということで、保存状態もいいはずです。
おそらく色も変わってないでしょう。加熱してみて、
変な臭いや煙が出るようなら劣化している証拠です。
そのときは固めて捨てればいいでしょう。

ちなみに我が家では、20年前の桃の缶詰を開けましたが茶色い液体になっていました。

お礼

ご回答頂き感謝します。

奇怪な生物が、、、って想像しちゃいます～※”○＃△×♪★◎！！！
自分は結構そっち系の映画とか、恐い物見たさで見るたちなので、、
いや～この油を処分するまで、夢でうなされそうです。
そういえば、固めて捨てる専用のものが市販されてましたよね、うーん、でも火にかけるのは恐いので(小心者です、すみません)、たしか吸わせて捨てるっていうのも売ってたような記憶があるので、そっちにしようかしら。
みなさんの回答のおかげで冷静に考えられるようになってきました。
に、にじゅうねん前の桃ですか‥すごい！茶色い液体?‥負けたっ、、ってなんのこっちゃ。
ありがとうございましたっ。

回答No.2

oyaoya65

未開缶であれば＃１さんも言っておられるように
中身はほとんど変質していないと思います。
変質していてもわずか黄色みが増している程度どすね。

開缶済みなら、結構酸化して黄色の色が濃くなっているかと思います（酸化によって不飽和脂肪酸が飽和脂肪酸に変質して黄色みがまし、粘度が増す。）。

＞開けたらどんな風になっているのでしょう?　臭いとかキツイですよね?

きつくも臭いも、新品のものとほとんど変わっていないですね。何の心配もありません。安心してあけられますよ。

お礼

ご回答頂き感謝します。

＃１さんのお礼にも書きましたが、缶底がべたついているのは、中身が酸化している証拠でしょうね、きっと。
何の心配もないとのお言葉、勇気になりました。
なんとかがんばって、開けますっ。
ありがとうございましたっ。

回答No.1

bob_n

缶入り・未開封だったら空気に触れてないので大丈夫だとおもいます。
もし捨てるのであれば、地域のごみの捨て方にあった方法で捨てればいいと思います。

お礼

ご回答頂き感謝します。

さっきよく見てみたら、缶の底が黄色く変色してて、ベタベタしてます(汗)
勇気出して、開けます、なんとか、がんばって、‥恐い。
ありがとうございましたっ。