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トマトの保存
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スライスすると表面が乾いてまずくなりますよね。 面倒でなければ、トマトの表面より少し大きめに切ったサランラップを間に挟むといいかもしれません。 でもそれよりも、ドレッシングやノンオイル和風ゴマ(リケン）ドレッシングなどを使って、最初からスライス＆マリネの状態にしてしまって保存なさるのがよいかと思います。 トマト専用で薄めのタッパ（あまり空気が残る予知のない小振りのもの）にスライスしたら入れていく、なくなるか廃棄するまでは作り足さないとやって冷蔵庫保管なら5日くらいはいけそうです。
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