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今日買ったサンマ
hidetinnの回答
- hidetinn
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尻尾を持って頭を上にして持ってみてください。 曲がらなければ刺身ＯＫです。 新鮮はどうかこの方法が一番確実です。 ここは漁港のそばですがみなさんその方法で 試します。冷蔵しておけば一晩や二晩で内臓は 大丈夫ですよ。
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おおおっ！ 尻尾を持って頭を上にして曲がらなければ刺身OKなんですか？？？ 知りませんでした！早速みてみます！ 冷蔵すれば内臓も一晩二晩OK？あー。内臓取ってしまいました。 残念っ