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バターの固さって…
ki-toto--の回答
- ki-toto--
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バターについては皆さん書いていらっしゃる通りだと思いますので、焼き方についてのみ補足いたします。 もしオーブン庫内の温度を知りたいのでしたら、オーブン用温度計というものがあります。 1500～2000円くらいのようですね。 それより簡単なのは、焼きあがったかな、というところで生地に竹串を刺してみることです。 竹串にドロドロした生地がついてこなければ、中まで火が通っています。 中が生焼けなのに表面が焦げてしまうときは、上にアルミホイルをかぶせてください。 美味しいマフィンが焼けるといいですね。
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