- ベストアンサー
こんにゃく玉
- みんなの回答 （1）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
玉こんにゃくとするめの細切りを醤油とお酒で色がつくくらいまで煮ます。醤油は濃い口がおいしいです。 とっても簡単なのでぜひ煮てみてください！食べるときにからしをつけてもおいしいですよ。 ちなみに、「こんにゃく玉」ではなくて「玉こんにゃく」です^^;
関連するQ&A
- しらたき？糸こんにゃく？
ものすごーっく初歩的な質問なのですが… しらたきと糸こんにゃくの違いってなんですか？ 私は北海道出身ですが、 あの細い麺状のこんにゃくはどちらの名前でも売ってました… 昔は巻いて玉状になってましたよね？ ちなみに北海道でスーパーにいくと ・細い、ラーメンぐらいの太さのを『しらたき』または『糸こんにゃく』 ・細うどんぐらいの麺状のが『つきこんにゃく』 ・真ん丸いのが『玉こんにゃく』 ・一枚ものの大きいのが『板こんにゃく』 だった気がするのですが… 私の小さいころは近所の魚でも野菜でも置いてあるような個人の商店にいくと、 板こんにゃくをところてんのつき棒で突いて、つきこんにゃくにしてくれていたものです。 本州にきたらつきこんを見かけなくなってしまいましたが、 あまり食べないのでしょうか… くだらない質問ですが、回答お待ちしています(^-^)/
- ベストアンサー
- 素材・食材
- こんにゃく
うちの子がこんにゃく嫌いで困ってます 食感や味も嫌いみたいで こんにゃくゼリーもすぐ気付きます 誰に教えてもらったのか こんにゃくには栄養が無いと言う始末です こんにゃく嫌いの子供に食べさせる 美味しいこんにゃく もしくはこんにゃくをこんにゃくと思わせないような レシピがあれば教えてください！！
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- こんにゃく と こんにゃくゼリー ？
こんにゃくゼリーをのどに詰まらせて、小学生やお年寄りが何人も亡くなってます。 うちの子供はサイコロこんにゃくが大好きなのでよく作るのですが、普通に何事も なく食べていて、おやつのこんにゃくゼリーだと確かに喉に詰まらせ咳込みます。 同じこんにゃく芋を使ってて、何がどう違ってくるのでしょうか？ 料理の仕方によっては、こんにゃくも喉に詰まらせることってあるのでしょうか？ こんにゃくで死亡なんて・・・恐ろしいですが。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- こんにゃくごはんの作り方
こんにゃくご飯って高いですよね？ 自分でなんとか作れないかなーと考えているんですが 白い糸こんにゃくを刻んでご飯と一緒に炊く場合の水の分量 をどうすればいいかわかりません。 米とこんにゃくの割合も知りたいです。 あと、炊き上がったご飯に刻んでしたゆでしたこんにゃくを 混ぜ込むようにしても大丈夫でしょうか？ 他にも良い方法はないでしょうか？ ご存知の方がいらっしゃいましたら教えてください。
- ベストアンサー
- その他（ダイエット・フィットネス）
