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お腹の悪いときの食べ物
Rikosの回答
- Rikos
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ポトフなんて、どうですか？ 本来は牛肉で作るんですけど、脂っこいのは食べれないのでしたら、鳥のささみや胸肉で作ればあっさりとしますよ。（腿肉でも、皮を取ると脂っこくなりません） ＊材料（4人分ですので、量は加減してください） 鶏肉・・・１Kg 白ワイン・・・1カップ（200cc） 人 参 ・・・2本 大 根 ・・・5～6cm（輪切り） 玉ねぎ ・・・中2個 セロリ ・・・2本 キャベツ・・・小半個 か ぶ ・・・中4個 水 ・・・5リットル 塩 ・・・大さじ1 野菜は好きなものや、家にあるものを使えばいいと思います。 じゃがいもを入れても、美味しいです。 味付けは塩だけでもいいですし、物足りないようでしたら、固形ブイヨンを足してもいいと思います。 マスタードを付けると美味しいんですが、胃が悪い時は我慢ですね。 スパゲッティーを入れて、ポトフスパゲッティーにしても美味しいですよ。（塩を多めに入れ硬めに茹でで、少し煮込むと最高です！） では、お大事に。。。
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お礼
私も，ポトフは，とかんがえていたけれど，，， 脂っこいかなって思っていました？ でも，鶏のささみにすればいいんですね！！ ありがとうございました