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ジャガイモとたまねぎを使った料理。
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質問者が選んだベストアンサー
コロッケはどうですか？ 肉は、合い挽きとかツナ缶とか入れるといいと思います。 ただ、衣を付けて揚げるのは、ちょっと面倒なんですよね～。 ということで、先日、↓を作りました。 ツナフィッシュケーキ http://cookpad.com/milliam/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=207186&Mode=full 焼きコロッケみたいな感じ？ ハッシュドポテトにも似ているかも？ 手軽な割にはおいしかったです。 にんにくがいい風味でした。 うちでは、万能ネギの代わりに長ねぎの微塵切りを 入れましたが気になりませんでした。 多分、タマネギ入れてもOKだと思います。 パセリもマスタードも切らしていたんですが、 なんとかなりました。 油はフライパンの底が全部隠れるくらいの 多めで焼いた方がパリッと焼けそうな気がします。 あと、季節じゃないけど、ポテトグラタンとか。(^^;; あ、定番のポテトサラダはまだでしょうか？ 各家庭でいろいろなバリエーションがありますよね。 COOKPADで検索してみると、 いろいろ見つかるかもしれません。 ↓
- 参考URL：
- http://cookpad.com/
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- rinring
- ベストアンサー率18% (822/4396)
たまねぎ料理で好きなのは、シンプルですが、 オニオンスライスです。 水に良くさらしておくと、たまねぎ独特の生臭さも取れると思います。 良くさらさないと、にんにくみたいに翌日まで口の中の匂いが取れませんが・・・。酢としょう油と卵とかつお節をかけるとさっぱりとして暑い日にぴったりだと思います。
お礼
回答ありがとうございます。 オニオンスライス！ 忘れてました、シンプルですが美味しいですよね。 ちょうどかつお節も買ったのでたまねぎの一つはそれにしたいと思います！ ありがとうございました。
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お礼
回答ありがとうございます。 すごい、美味しそう！ すぐにでも作ってみたいのですが、あいにくにんにくがありませんでした…。 明日買物に行ったときにでも買ってきて作ってみたいと思います。 いやあ、ご飯が進みそうですね。本当に。 あ、ポテトサラダも作ってませんでした。 これは今日作れそうです。 ありがとうございました。