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「めかぶ漬」の作り方
めかぶの(ご飯のおかずとしての)食べ方として,よく「めんつゆをかける」というのがあります。 でも…それがご飯に合うとはとても思えません。 一方,市販の「めかぶ漬」だと,甘辛くてご飯に合うとも思えますが,食べ進むと味がくどくなるし,添加物の存在が気になるところです。 これら二つの中間のような,ご飯がすすみ飽きの来ないめかぶの食べ方,自家製のレシピを教えてください。
- kappabuchi
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- tomotokoshi
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めかぶ大好きです。 醤油と花かつおや酢醤油で食べます。 納豆とあわせたり、キュウリや山芋、オクラなどとネバネバサラダにすることもあります。サラダの時には、ドレッシングです。(ご飯には必ずしも?ですが)
- takomari
- ベストアンサー率36% (1618/4451)
めかぶだったら… ・ポン酢しょうゆ ・醤油+わさび ・醤油+しょうが ・醤油+マヨネーズ がいいかな~と思います。 めんつゆは…やったことないですけど、甘そうですね…。 こちらに食べ方が載ってました。 http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20030122a/
お礼
ご回答ありがとうございました。
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ご回答ありがとうございました。