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おいしい果物の見分け方・保存方法
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FAQかも知れませんが。 スイカは重たくて、叩いてみて空洞があるような響く音のしないものがいいです。ただし、糖度は保証の限りではありません。 メロンは底のにおいを嗅いで、いいニオイがし始めたら熟れていて食べどきです。ここが柔らかくなってしまうとちょっと熟れ過ぎになってしまいます。 イチゴはつやつやとしてピンと張りがあってまんべんなく赤くなっているものがおいしいです。鮮度が物を言う果物です。 保存方法は、ぬれ新聞紙で包んで乾燥を防ぐ、立てて保存するというのが基本です。
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- haru617
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素人の新米主婦ですが、いつも野菜と果物を選ぶときには、見た目の大きさではなく、「重さ」と「硬さ」で選んでいます。 感覚としては、「おいしさが凝縮」しているのを想像して・・・ こんなの答えになっていないですよね・・・すみません！
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