まぐろ（ブロック）を買ったのですが・・・レシピ教えてください！

質問

お世話になります！

先日スーパーでまぐろ（ブロック・解凍）が特売で100ｇ100円と安かったのでついつい買ってしまいました。ちなみに350～360ｇあります。
すぐには使わないので2ブロックに分けてラップに包んで、冷凍室にしまってあるのですが・・・
なにせ新米主婦なので生以外でまぐろを食べる調理方法がわかりません！(T_T)
冷凍してあるのでさすがに解凍してヅケ丼やお刺身みたいに食べれないと思うのですが・・・

まぐろ（ブロック・解凍）を使ってごはんに合うおかずを良かったら教えてください！！
和食・洋食、どのジャンルでもＯＫです。
※仕事をしていますので、できれば時間がかからない方法のおかずでお願いします。

回答No.12

happy_shining

No5です。

火を通したいなぁってときは
マグロのカツというかフライはどうですか？

マグロとアボガドのフライ
＜材料＞（４人分）
マグロ赤身…1/2さく、アボガド…1/2個、グリーンアスパラガス…６本、白ワイン…大さじ1/2、タイム（パウダー）、塩、コショウ、小麦粉、揚げ油
＜作り方＞
(1)・マグロ赤身は２cm角に切り、白ワイン、タイム小さじ1/2、塩、コショウ各少量で下味をつける。
(2)・アボガドは種と皮をとり、２cm角に切る。
(3)・グリーンアスパラガスは根元を切り落とし、塩少量を加えた熱湯で固めに茹で、冷水にとって
　　水気をおさえ、３cm長さに切る。
(4)・(2)(3)に薄く小麦粉をまぶし、160℃の油で色よく揚げ、塩小さじ1/4、コショウ少量をふる。
(5)・(1)の汁気をおさえて薄く小麦粉をまぶし,170℃の油でカラリと揚げる。

◆マグロは小麦粉にカレー粉を混ぜてまぶしても。
◆揚げてからドレッシングにつけてマリネにしてもおいしい。

マグロのフライだけでもおいしいのですが、
一工夫したいときは上記のようにアボガドとかあるといいです！

ちなみに『ポキ』はハワイの料理です！
私はマグロのポキが好きなのですが、
タコとか他のお魚とかいろいろあります。
今度お刺身にできるマグロを手に入れたら是非試してみてください！

お礼

またまた教えていただきありがとうございます！
「ポキ」はハワイ料理なんですね・・・すみません^^;
お刺身を買ったときにまず試してみますね！！

マグロのフライも回答にあったので気になっています。
アボガドもフライにすると美味しいんですか！？
さすがにフライでは食べたことがないので興味あります！
ちょっとしたおもてなしにもいいですね。
揚げたのをそのまま食べる時、まぐろとアボガドのフライは何もつけずに食べるんですか？