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お刺身以外のお寿司のネタ
k2675の回答
- k2675
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こんばんは。 すでに出ている回答とかぶるところもありますが、ご容赦下さい。 ・胡瓜や茄子などを塩漬けしてスライスしたものの握り寿司。 ・サーモン系・白身系・カニ系を完全ボイルした後に ほぐし身にしてマヨネーズで和えて軍艦巻きに。 刻み葱を一緒に和えると合いそうです。 ・脂気のありそうな小魚を三枚卸し後に照り焼き風に焼いて なんちゃって(鰻)蒲焼き風に。 ・魚の卵系が入手可能であれば、さっと味付けして溶き玉子に混ぜて 変わり玉子焼きにする手もありますね。 現地の食材事情が分からないので役に立つかどうか分かりませんが、 こんなページを拾って見ました。 ○ 変わり寿司で検索した結果 ページ：373件 http://search.yahoo.co.jp/bin/query?p=%ca%d1%a4%ef%a4%ea%bc%f7%bb%ca&fr=top ご参考までに。
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