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日本全国goo会員様
satoshilove2の回答
- satoshilove2
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奈良在住です。 一応「郷土料理」として 「茶粥」が有名ですが(「奈良漬」と一緒に)作らないのです。 義母も70数年奈良の人ですがあまり作らないです。 「三輪そうめん」は夏の必需メニューです。 「柿の葉寿司」は奈良の南部のほうが有名です。 お菓子は「三笠」(ドラ焼き)かな? あと「吉野葛」を使ったものも有名ですね。
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こんにちは。私は愛媛県人です。高校を卒業して、奈良に10年くらい住んでいました。(就職で)奈良の夏は盆地のせいもあってか本当に暑いですね。 三輪そうめん・・・美味しくて、若い頃を思い出します。吉野葛も桜を見に行く途中で「葛ぜんざい」食べたんですが、乙な味でしたよ^^。 ありがとうございました。