玉ねぎを使ったお料理

質問

実家の母が玉ねぎの手作りピクルス（玉ねぎをスライスして酢につけたもの）を大量に送ってくれました。
が、私は料理がニガテで、生の玉ねぎがあまり好きでないのでレパートリーがまったく思い浮かびません・・・！
サラダにあえるくらいしか思いつかないのですが、
玉ねぎ酢漬けを使ったレシピって何かありますでしょうか・・・？

回答No.3

Aminoshihi

こんにちは>yumi_123さん

ピクルスはひとつの保存の方法だと捉えて、普通に炒め物など調理に使ったらいいと思いますよ。
野菜炒めに混ぜたり、細かく切ってハンバーグやチャーハンに入れたり、キュウリの塩もみと和えたり、サッと茹でたキャベツと和えたり、マヨネーズとゆで卵に混ぜてタルタルソースを作ったり、茄子やトマトなどと一緒にチーズ焼きにしたり、バターとカレー粉で炒めたり・・・と、結構活用できますよ。

お礼

＞ピクルスはひとつの保存の方法
なるほど、そうなのですね。大きなタッパーでたくさん届いたので食べきれるかどうか不安だったのですが、いろんな調理に使えるのですね。
チーズ焼き、すごく美味しそうですね。やってみます！
本当にご回答ありがとうございました。