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じゃがいもだけで
locomoco2002の回答
- locomoco2002
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こんにちは。 ちょっと違うかもしれませんが、似たようなものを良く朝食に作りますよ(^-^） 私の場合千切りにしないので少し違うかもしれませんが… 作り方は… (1)ジャガイモの皮をむく。 (2)1mm程度の厚さのスライサーでスライスする。（指を切らないよう注意して下さい。あと水にもさらさない） (3)フライパンにオリーブオイルをけっこうたっぷりひき、スライスしたジャガイモをまんべんなく敷き詰めます。（重なってもOK） (4)中火で軽く揚げ焼きするような感じで焼きます。 (5)少しキツネ色になってきたら弱火にして全体に塩をふります。 (6)ピザ用のチーズをのせ、その上から黒ゴマをかけ蓋をして蒸し焼きにします。 (7)チーズが溶けてきたら出来あがりです。 チーズは使わなくてジャガイモだけでも美味しかったです。 お好み焼きみたい…でしたら、もしかすると小麦粉を水で溶いたものと一緒に焼いたのかもしれませんね。 私のレシピも簡単なので1度作ってみて下さいね。
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