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ヤンソンさん
Arianrhodの回答
- Arianrhod
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シャリアピン・ステーキもそうですね。 ロシア出身の高名なオペラ歌手・シャリアピンが帝国ホテルに宿泊していた時に 「変わったステーキが食べたい」という注文を出し、当時の調理長であった筒井シェフが作りました。 それがシャリアピンのお気に入りとなり、「シャリアピン・ステーキ」という名前になりました。 現在では、欧米の高級レストランのメニューにも載っています。 だそうですよ。 ↓作り方はこちら！
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