- ベストアンサー
安い焼酎は何故美味しくない?
mori_izouの回答
- mori_izou
- ベストアンサー率28% (476/1696)
違いについては#3さんの通りでしょう。 何故まずいのか、ですが、これは元々アルコールはまずいものである、とまずはお答えします。 アルコール(C2H5OH)そのものは、とても辛くて飲めたものではありません。 例え水で割って、20度ぐらいにしたとしても、やはり辛くて飲めないです。 それを何とか飲めるようにいろんなものが溶け込んでいるもの、それが酒と言っていいでしょう。 従って、原料の味を消してしまっている甲類は辛いです。 炭酸で割るのは、炭酸には舌を麻痺させる作用があって辛さが気にならなくなるからです。 炭酸飲料に大量の砂糖が含まれているのも同じ理由からです。 どんな成分を溶かし込むがの違いが、酒の違いだと極論してもいいのですが、不思議なことに、長期間寝かせると まろやかさが増します。 樽の場合は成分がゆっくり溶け出すから、もありますが、 甕でも熟成は進みます。 アルコール分子が細分化されるから、という説もあったりして、全部が解明されているわけでは無いようです。 甲類はそういう熟成はほとんどされていませんから、それも味を落とす要因になっているでしょうね。 私も二階堂はたまに飲みます。 大分で酒と言えばこれを指すみたいですね。 特に、吉四六はおいしいです。
関連するQ&A
- サトウキビを原料とした焼酎について質問をします。
サトウキビを原料とした焼酎について質問をします。 先日スーパーにて、安い焼酎( 4L入り )を購入しました。 普段は芋焼酎を飲んでいますが、昨日購入した焼酎の原料はサトウキビと明記されて折りました。 芋焼酎は体に良い・・・と聞きますが、このサトウキビを原料とした焼酎に、特別な効能みたいなものはあるのでしょうか? また、カロリーなどはどうなのでしょうか? お分かりになる方が居られれば、ご回答をお願い致します。
- ベストアンサー
- お酒
- 麦焼酎 吉四六を呑んだことのある方 ご感想を
こんにちは^^ 大分 二階堂の麦焼酎の吉四六のお味の感想を教えてください。 飲みやすいですか? 度数は25度だそうですね? もっと低い度数の麦焼酎もあるのでしょうか?
- ベストアンサー
- アンケート
- 美味しい焼酎は?
こんばんは。 最近焼酎を飲むようになったのですが、 ズバリ美味しい焼酎を紹介してください。 芋、麦、米など原料は色々ありますが、みなさんが美味しいという ものを飲んでみたいと思います。 なお、条件として「一般の小売店」(普通の酒屋さん)で売っている商品で、高価でないもの(瓶で2000円まで)が条件です。 あなたのオススメを教えてください。 よろしくお願いします。
- 締切済み
- その他(趣味・娯楽・エンターテイメント)
- 大分麦焼酎「二階堂」のCM
こんにちは。どうしても知りたい曲があったので質問させていただきます。タイトルの通り大分麦焼酎二階堂のCMで流れている曲の曲名、またCDが出ているかご存知の方教えてください!!
- ベストアンサー
- CM
- お得な4リットル焼酎をまとめ買いしたいんですが?
いつもは、量販店で重たい思いをして買って来るのですが、いい加減めんどくさく思っています。しかし4リットルのペットボトルの焼酎って御得ですよね。私が愛飲しているのは庶民的な本当に安価な焼酎なんですが、これを通販で少しでも安くまとめ買いしたいんですが良いお店をご紹介下さればと思います。1ダースぐらいでいいんですがよろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 焼酎 「財宝」
チラシで、財宝 とゆー会社の焼酎が「五年連続本格焼酎通販売上日本一になりました」 芋・麦・米 とあるらしく、値段も、キャンペーン価格らしく、1.8Lで、1680円と、高いものでもありません。 しかし、どんな、会社で、どんな商品なのか、全く分からないので・・・ 私は、焼酎については、まったく、うといのですが、最近、父が、すぐに、チラシをみて、何でも、 注文するうちの、ひとつに、これが、あったのです。 また、商品は、届いていませんが、口に、入るものなだけに、とっても心配です。 この、商品について分かる方、教えていただきたいです。 よろしく、お願いします。
- ベストアンサー
- その他(生活・暮らし)
- 大分麦焼酎二階堂のCM、いつの時代だと思いますか?
ふと気になったのですが、大分麦焼酎二階堂のCMって昭和?の何年代をイメージして作られたんだと思いますか? 様々なCMがあるかとは思いますが、あれって何歳の人が懐かしく思うんだろうって疑問に思いました。 戦時中ですか?昭和じゃなく明治大正でしょうか?山高帽を被った人もよく出てきますよね? 予想でもいいのでお願いします。
- ベストアンサー
- 歴史
- 安くて、おいしい焼酎を教えてください。
安くて、おいしい焼酎を教えてください。 以下の条件でお願いします。 ・1.8Lで2500円以内 ・出来れば芋以外の焼酎 ・入手しやすい。 また、その焼酎はどうやって購入しているかも教えてくださるとうれしいです。 私は現在、黒霧島を良く飲みます。
- 締切済み
- お酒
お礼
詳しい回答ありがとうございます。 吉四六、今度買ってみます。 ところで、言葉不足だったのですが、安い焼酎は、どうも 甲類ではなさそうです。本格焼酎と表示してあります。 ネーミングも麦のかおり・・でした。 それでも、風味が違う理由があるのでしょうか?