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細木数子のレシピ
今日、東海テレビで放送された、「幸せって何だっけ」のなかで細木先生が魚の煮付け料理をされていたのですが、そのレシピが知りたいのですが、どなたか ご存知のかた 教えてください。
- haruppe0758
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煮付けようの魚（番組ではカレイでした） フライパンで調理 しょうがを千切りにしたものに、 かつお昆布汁（こんぶとかつおでダシをとったもの） おたまに２杯 しょうゆ：おたまに２杯 みりん：おおさじ３ 日本酒：おたまに一杯 さとう：おたまに一杯と半分（かなり甘めにする） すべてをあわせたものを落しフタとフライパンもフタをして６分煮込めば出来上がりです。 まだ試してないので同じのほうはわかりません。
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