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養殖の勉強
japonicusの回答
- japonicus
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（１）ひとくちに養殖といってもノリ養殖とハマチ養殖では全然違いますし、水質、プランクトン、魚病、バイテク関連、などなど分野は幅広いですから「養殖の勉強ができる大学」というだけでは絞り込めないと思いますよ。メジャーどころとしては、東京水産大とか、下関の水産大学校とか、近畿大学水産学部とか。ほかにも水産学部のある大学は数多くありますから、まずは自分の興味を対象を具体的に絞ってみてはどうでしょう？ （２）養殖の技術といっても、色々です。国によって養殖対象種も違いますから、違う魚種を養殖しているのにお互いの技術レベルを比較することは出来ません。例えば、日本のコメ農家とアメリカの養豚場の技術はどっちが上か？と言われても比べられないですよね。 完全養殖、閉鎖循環養殖、陸上養殖、高密度養殖などの技術では日本が若干リードしています。一方、安価に大量生産する技術が進んでいるのは中国や台湾などアジア諸国。サケ類の養殖はノルウェーやチリで盛んですし、アワビなどの貝類はオーストラリア、マグロの養殖（蓄養）はスペインやトルコなどで盛んです。
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