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冷凍栗かぼちゃの料理方法
mimidayoの回答
- mimidayo
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グラタンおいしいですよね。 １．グラタン皿にバターを塗る ２．かぼちゃは１センチ位の厚さに切っておく ３．ベーコンを炒める ４．少しだけ、ホワイトソースを入れ、かぼちゃベーコンを互い違いになるように入れる。 ５．残りのホワイトソースを入れてオーブンで焼く。 かぼちゃの厚さ１センチ位、最初に少しだけホワイトソースを入れる・・・がポイントみたいです。 かぼちゃのサラダ １．ハンペンをサイコロ状に切る。 かぼちゃをレンジでチンして、大体すっと串が通るくらい。（量によって違うんで時間は私は２分くらいですが、調整してください） それをサイコロ状（ハンペンよりも大きいくらい） ２．玉ねぎを薄切りにしてちょっと塩もみし、水にさらす。 ３．クリームチーズも同様に切る。（プロセスでも良いですが私は、クリームチーズが個人的に好きなんで） ４．（あれば：サツマイモもチンしてサイコロ状に） ５．マヨネーズ、塩、こしょう（少々）であえる。 干しぶどう入れるもよし！上から（余ったナッツ）散らすもよし！ けっこう目先が変わると思います。 あとは、スープ（かぼちゃのスープ） 牛乳で煮る。 などでしょうか・・・ 余り火を長く通すと崩れますよね・・・ なんで、逆に崩れるのでスープは向いてると思います。 お好きなら、皮を取って（煮ていれば勝手に取れますが） 甘めに味をつけて、冷凍のパイシートに包んで、焼いてもおいしいです。 あれば好みでシナモン振ってもｏｋです！
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