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マドレーヌを作りたいです。作り方・材料をご存知の方！
madetypeplanetの回答
基本的な分量は 小麦粉：砂糖：バター＝１：１：１ ＋玉子という具合です。 例：１０個分 玉子３つに対して、それぞれの材料を１５０ｇずつです。 それにバニラエッセンスを加えて１８０℃で焼きます。 「おやつ堂」というサイトで紹介しています。 焼き菓子→マフィン・カップケーキ→の順で進んでください。http://ww81.tiki.ne.jp/~oyatudo/foyatu.html マドレーヌは「抹茶」「ゆかり」と普通のマドレーヌの３種が紹介されています。 このユカリ（シソのふりかけ）は意外でした。 そのほかのサイトで・・・ ホットケーキミックスでマドレーヌ http://www.cookpad.com/love-cake/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=105579&Mode=full シナモンショコラマドレーヌ http://cmp.meiji.co.jp/milk/rcp/040.html オレンジとアーモンドのマドレーヌ http://www.sunshine.ne.jp/~hina/oyatu/oam.htm コーヒーマドレーヌ http://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/00543.html 変わり種↓↓↓ ゴーヤマドレーヌhttp://dp22018318.lolipop.jp/nigamadorenu.htm ちょっとお得情報☆ ついでに簡単なお菓子の作り方を。 ＊＊＊ラングドシャ＊＊＊ 小麦粉：砂糖：バター：卵白を同じ分量で混ぜます。 （＋バニラエッセンス） 混ぜたらオーブンシートを敷いた天板に直径２ｃｍくらいにしぼり落としていきます。焼くと自然と広がるので、円形にのばさなくていいです また、焼くと広がるので間隔をあけましょう。 １８０℃に温めたオーブンで１０分くらい焼きます。 大きさによって違うので様子をみながら焼いてくださいね。 ↑は簡単なのにちょっと難しそうなイメージのお菓子なので、クリスマスパーティーなど人前に出すときにはピッタリ。
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