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ラーメン屋さんで食べる半熟なのに味付きの玉子って…？？
mockの回答
- mock
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知人が、とても繁盛しているラーメン店をやっています。 そこで、半熟の味付け玉子を出してして、作り方を教えてもらいました(^_^) だいたいNo.２の方の参考urlと同じですが、そばつゆにニンニクを２片くらい入れて、煮立ったら火を止めて、その中にゆで玉子を入れます。 美味しいですよ♪
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