まずいカレーをおいしくする方法

質問

賞味期限間近の非常用のレトルトカレーがあります。期限が切れる前に食べてしまいたいのですが、普通に暖めて、ご飯にかけて食べてもおいしくないです。
　まずいレトルトカレーをおいしく作り直す方法、もしくはおいしく再利用できる方法を教えてください。

回答No.3

alessandra · ベストアンサー

トマトをたっぷり加えるとだいぶ味に変化がつきますよ。（ザク切りトマトを煮込んで）
また、シーチキンやツナ缶などを入れるのも良い。

お礼

あちがとうございます。トマト入りのカレーは好きなので、是非入れてみます。シーチキンとツナ缶は、どう違うのでしょうか。

回答No.7

alessandra

＃３です。
シーチキンとサケ缶、と書いたつもりでいました。
すいません。

回答No.6

yaburegasa

こんにちは。
レトルトカレーの美味しくない・・・加減がわからないので
私の思う"美味しく無さ"の調整の仕方ですが。

こくが足りない時は、とろけるチーズのトッピング。
辛さが足りない時甘味が強い時は、ガラムマサラやチリ、醤油数滴。で自分なりに加減しますが、

・グラタン皿に盛り付けてから、加減をする為の上記スパイスなどをふって、好みで卵や半熟炒り卵、
とろけるチーズをトッピングして、オーブンで焼きます。
電子レンジを使う場合は、卵に爪楊枝で幾つか穴をあけてからにしてくださいね。

・ご飯を、調整のためのスパイス強調のカレー味チャーハンにしてから、
レトルトをかけてもいいと思います。
その際は塩味に注意してください。

お礼

すてきなアイディアありがとうございます。ご飯をチャーハンにしてから、レトルトをかけるとかなりごまかせそうですね。作ってみたいと思います。

回答No.5

aiaichance

スパイスなどを入れて本格的にするとか、
ソースやケチャップでもごまかせそうです。
また、たまねぎを飴茶色までいためてひき肉を
入れ、カレーパウダーを入れるとおいしくなります。
あとは、ゆでたスパゲッティーにかける
カレースパゲッティとか、冷や飯といためて
ドライカレー風、だしを加えてカレーうどんなど。
他には、少し煮詰めてカレーパンやカレーまんの
具にしちゃうなど方法は色々ですよ！
ネットで「レトルトカレー 食べ方」など
適当に言葉を入力し検索するといっぱい出ますよ！

お礼

レトルトカレーがおいしかったら、色々食べ方もあるのですが。挽肉を入れるのは、かなりこくが出そうですね。作ってみたいと思います。

回答No.4

kzkz009

レトルトカレーですが
期限切後2年半と経過してますが普通に食えます。
慌てる必要は無いです

回答No.2

y_taco

勇気ありますか・・・・

答えは「まぜる」です。

違うメーカーの主旨の異なるレトルトカレーを
封を切って鍋に移しまぜます。
これを温めて召し上がってみてください。

現在お持ちの物が「ノーマル」タイプなら
Leeの20倍辛カレーなどが良いでしょう。
こんな感じで違った性質のものをまぜあわせ
味の複雑化をすると楽しいです。

同じ手法が使える物として
カップ焼そばとインスタントみそ汁があります。

欠点は量が倍になってしまうので
家族や友人を犠牲にしましょう。

ただし、結果に責任は持ちませんのであしからず。
（悪い方向に出会わないことをお祈りもうしあげます。）

お礼

ありがとうございます。しかし、家族も食べるのでちょっと勇気がないです。一人で食べるときに挑戦します。

回答No.1

r420

不味いカレーは味にキレがないので、私ならタバスコを加えたりします。
　d(^^)グッ