中国産にんにくについてお聞きします。
中国産ニンニクをスーパーで買ってきてニンニク酒を作りましたが ニンニクが青く変色しているの...
果実酒は具、酒を追加しなが作ることはできないですか
ニンニク酒を作ろうとしています。 ある程度熟成？した後にニンニク、ホワイトリカーを少しずつ...
何故、ドラキュラはニンニクが嫌い？
ニンニクについて質問させていただきます。 子供に、「何でドラキュラはニンニクが嫌いなの？...
にんにくの芽の毒性
店で買ってきた通常のにんにくのうち、芽として成長する部分があります。その部分というのは毒性...
にんにくの醤油漬けが、からいのです
7月に初めて家でにんにくの醤油漬けを作りました。煮詰めた日本酒と、その4倍くらいの醤油で漬...
飲酒後、息がニンニクのような刺激臭がします
夫のことなのですが、アルコールを飲んだ後、息が、ニンニクのような強烈な刺激臭します。 ...
おろしにんにく作り方
生のにんにくが大量に余ってしまったので、おろしにんにくを作りたいのですが、３ヶ月程度保存の...
ニンニク（大蒜）が塩分を含む理由
10万分の2～10万分の1800程、塩分（ナトリウム）が 含まれています。食塩に換算する...
にんにく醤油の『にんにく』
レシピを見ると、長期保存可能とか、冷蔵庫に常備しておきましょうとか、 二ヶ月を目安に使い...
犬にニンニクは可・不可・それともオススメ？
先日のたまねぎの質問では威張って回答したのですが（笑）、私はニンニクのことが疑問です。 ...
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