素麺の味

質問

素麺好きの方に質問します。
安い素麺と高い素麺は値段が3倍以上違います。
食べた瞬間に味というか、食感の違いが分かりますか？
高い素麺を食べ慣れていると安い素麺は食べられないですか？

回答No.1

Higurashi777 · ベストアンサー

＞食べた瞬間に味というか、食感の違いが分かりますか？
はっきりと分かりますね。

＞高い素麺を食べ慣れていると安い素麺は食べられないですか？
「食べられない」ことはないですが、わざわざ安い方を選んで食べようとは思わないですね。

以上、ご参考まで。

お礼

回答ありがとうございます。
はっきり分かるほど違うのですね。
了解致しました。

回答No.9

nagata2017

これは　味というより食感の違いが大きいと思います。
もちもちっとして　つるっと喉を通る感じが　高いものほどおいしく感じます。
味はほとんどつゆのほうですから。

お礼

回答ありがとうございます。
高いものは食感が優れているのですね。

回答No.8

jack-a3

他の人が違いが分かると言ってても、ご自身が分かるかどうかは試してみるしかありません。
いくら三倍すると言っても１万円もするようなものでもないのですから、一度買ってみて自分で試してみればよいのでは？
私は揖保乃糸の普通グレードで十分旨いと感じます。貧乏舌(笑)

お礼

回答ありがとうございます。
私自身は素麺をほとんど食べません。
ざる蕎麦が好きです。

回答No.7

tabey0okome

高級なお素麺はやわらかさとコシの両方を感じ、小麦の香りをしっかり感じられます。
ただ、口に入れた瞬間にほとんど噛まずにするする飲むようにして食べるとこの違いはわかりづらいかもしれません。

このコシや香りが弱いからという理由で安いお素麺は進まない方もいらっしゃるかもしれませんが、それでも上級と冠していますよ。

参考になれば幸いです。

お礼

回答ありがとうございます。
良い素麺はコシがあって香りもあるということですね。
そういう素麺の価格は高い。

回答No.6

zabusakura

判ります。
うちの夫、素麺が嫌いで・・・でも高い、美味しい素麺は好きで食べます。
感触とか喉ごしが違います。そうですね、高いの食べ慣れると、食べられないかもしれません。

お礼

回答ありがとうございます。
素麺って男性よりも女性が好みませんか？
そんな気がするのですが。

回答No.5

聞き上手（@chinchiman31599）

素麺というかめんつゆですよね

お礼

回答ありがとうございます。
めんつゆは大事ですよね。
どんなに良い素麺でもつゆが不味ければ美味しくないでしょう。

回答No.4

toratora（@aasjetto）

わかります
いいものはいいから何十年変わらず販売されています。
見た目の艶やかさ、口に含む前にほんのりと感じる風味
腰やのどごし　ほんのりと甘みを感じる麺そのものの味とだしとの絡み方。
いわばトイレットペーパーの価格による品質の違いと同じようなものです

お礼

回答ありがとうございます。
何でも高いものは高品質に出来ているってことでしょうか。

回答No.3

terepoisi

こんにちは、確かに麺のコシや細さの違いで味わいに差がありますが
高いお素麺を食べ慣れているほどではないので安いお素麵でも不満はありません。というかそんな食道楽が許されるような家計ではないです。
我が家ではうどんやラーメンよりこだわりが少ない食材です。

お礼

回答ありがとうございます。
一袋100円の素麺もあれば1000円の素麺もあります。
蕎麦も同じですけど、価格格差が大きいですね。

回答No.2

hiro_1116

食感や香りも違います。

お礼

回答ありがとうございます。
そうおっしゃる方がほとんどですね。