この給食は普通なのでしょうか？

質問

何時もお世話になっております。
本日は、子供たちの通う小学校の給食について、質問させていただきます。

今年、公立小学校に子供を入学させたのですが、この学校は去年から市のモデル校として、給食を民間委託するようになったそうです。入学前でしたのでよくは知りませんが、これに関してかなり父兄の反対がかなりあったと入学時に校長から話があり、「民間委託の何処が反対しなきゃいけない問題なのかな？」と思っておりました。しかし、いざ蓋を開けてみてビックリしたのですが、献立の中身があまりに貧粗でした。因みに来週の献立一覧ですが

月)肉とじゃが芋の含煮・わかめの味噌汁・白飯
火)ひじきご飯・厚揚げの味噌汁・おはぎ
水)いりどうふ・わかめのふりかけ・酢の物・白飯
木)フランンクフルトのケチャップ煮・背あけパン・パンプキンスープ
金)マーガリン・大学豆・チンゲンサイのスープ・小さいパン

です。
自分は私立の出身で、いままでカフェテリア等の食堂で好きなもの食べられる量頼んで食べる・・・と言う形式だったので、（質はあまり変わらないですが）正直こんなに貧粗だとは思いませんでした。ただ、それは特殊な状況ですし、自分のみがそう思ってるだけかと思ったのですが、公立出身の他のお母さん方も「これはちょっと・・・」と仰られています。5月の試食会などでアンケートに書いても一向改善する気配も無いし・・・他のお母さんと話し合って先生にお話を持って行くかを考えているのですが、若しかして全国的にこう言った給食が普通なのか知れないと思い、確かめておきたく質問させていただきました。お忙しいところ恐縮ではございますが、宜しくお願い申し上げます。

回答No.24

waka94

中３と小４の娘がおります。

確かにこちらの小学校と比べると、１～２品少ないですね。
うちの小４の娘は少食＆偏食なので、もし同じ献立だったら『おかず無し』で
いただく日もあるかもしれません。
また、中３の娘なら放課後までもたないでしょう。

でも、皆様のご回答から、給食費や調理員さんの人数などの事情によっては、
自分たちと比べて「おかずが少ない」や「普通ではない」などと言い切れない
とも感じました。

今年度、私は中学校のＰＴＡ事業部「給食部」の副部長を務めております。
市内小中学校の代表が集まる給食委員会に出席したり、学校の栄養士の先生から
給食について色々と伺うことがあります。
今まで当たり前のように思っていた給食に関して、大勢の方のご尽力やご苦労を
知り、改めて感謝いたしました。

市でも民間委託であっても、『小学校の給食』として充分満たしていなければ
いけません。
このような献立にされる理由が必ずあるでしょうから、それを伺ったうえで
なお納得できないのであれば、然るべきところへ持っていかれたらと思います。

献立内容、栄養のバランス、カロリー、衛生面についてなど、栄養士の先生に
じっくりご説明いただいたらいかがでしょうか。
ＰＴＡに給食部があれば、市からの話を教えていただけるのではないでしょうか。

大切なお子さまの口に入るものですから、納得がいくまで頑張ってくださいね。

お礼

ご回答有難うございます。

ＰＴＡ組織の中に、給食部というものがあるのですね。ここの学校では特にはそう言う組織が無いようです。それぞれ各自で動け・・・と言う事なのでしょうか。
実際に試食会なるものも開かれてはおりますが、その場では栄養士の方からのお話があって、それに対しても質疑応答もまるで無し。（因みに校長立会い）その後試食会があって、「本日の感想・ご意見をお書きください」のアンケート用紙が一枚入っていただけでした。
それでも問題点・改善点などをそれぞれ記入したのですが、実際にその時の内容についての報告書には「美味しかった」「懐かしかった」「子供も喜んでいます」の3件の回答例のみと、「皆さん喜んでいたようです。」の文章が添えてあったきり・・・その後、それが生かされているのかどうかもわかりません。

子供が小学校に上がりたてで右も左も分からない為、話し合いの場を設けることや、教委に問い合わせてみようか・・等、どうしていいのか分からず右往左往している次第ですが、子供の為にも何とか頑張ってみようと思います。参考になりました。有難うございました。