バターを常温で放置してしまった

質問

外箱を開封してすぐのバター（銀紙は付けたまま）を誤って21度くらいの室温の部屋に5時間ほど放置してしまいました。全体的に柔らかくなっていて、表面がうっすら溶けていました。賞味期限はまだ先のものです。
家族に妊娠中のものがいるので食中毒などが心配なのですが、やはりもう使用はできないのでしょうか。

回答No.7

nagata2017

腐敗・・・細菌の繁殖による食品の変質
細菌が繁殖する必要条件は
空気
水
栄養
バターの表面に細菌が付着したときに　そこに存在するのは
空気だけです。
油は細菌の栄養にはなりにくいし　水もありません。

だから大丈夫です。

回答No.6

yaasan

何故、食中毒になるのか、仕組みを知っておられますでしょうか。

食中毒はお腹に入るといたずらをする菌が食品に付着していて、その食品を食べて菌が入ると体調を崩す事がある、っていう感じです。

バターは空気に触れていない状態なので、菌が付着する可能性はほぼ０です。大丈夫だと思いますよ。溶けた分が外に漏れているのが気になるなら、その分はよく拭き取ればいいと思います。

回答No.5

babybabykidbaby

大丈夫ですよ。

回答No.4

steinfluss

それってケーキやクッキーやパイなどを作るのにちょうど良い状態になったということですよね？
ならばお菓子作りや調理の油など加熱調理に利用して美味しくいただけばよいだけでしょう。どうして使用できないと考えるのか理解に苦しみますが、昨今はそういう宗教でも流行っているのでしょうか。

回答No.3

ishi_saya

大丈夫です。
ホントに、大丈夫です。
私はヨーロッパ暮らし＝バター文化圏で暮らしていますので、断言します。

回答No.2

kon555

風味云々は別として、腐敗臭がしないなら食中毒の可能性は無視して大丈夫です。ただ「妊娠中のものがいるので万に一つのリスクも排除したい」というなら廃棄して買い換える事をおススメします。

回答No.1

noname#254422

正直その程度なら大丈夫ですが、食品ではなく精神衛生上良くないなら
妊娠されていない方々のみでお食べになられたらよろしいかと。