同じＸＸなのにこうまで違うか！

2021/11/24 14:05

kamejrouの回答

kamejrou
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2021/11/25 10:11 回答No.9

こんにちはisokenさんこの 2日ほど埼玉の狭山の方に行っておりまして昨日の夜遅く帰ってきたのですが話したか？と思いますが狭山には従姉弟がおりましてねまあ従姉弟と言いましても私より一回りほど上なのですが先だって亭主を亡くしまして年を取りますと男も女も身の振り方は難しいようです同じ✕✕なのにこうまで違う？その前にeroero さんが言われる歌舞伎町ですが私の頃は歌舞伎町はそれほど怖い街ではありませんでした陛下のおわすお膝元で騒ぎを起こしてはいけないそれとやはり複雑に他組織が絡み合っておりましたから微妙なバランスの上に歌舞伎町と言う街があったそんな気がしますね一度ゆっくり歌舞伎町について話してみたいものです新宿ゴールデン街、あるいは花園神社近辺私など友達と二人ヤクザ者の事務所に連れて行かれた事があって死ぬような思いをしたことがありますさて本題ですがこの狭い日本で食文化の違いでしょうか？東と西では随分違います例えば「鰻」などはそうでしょう関西ではこれは直焼きにしますが関東では脂を落として蒸し焼きにしますが蕎麦、うどんのように関東では濃い味を好みますが関西では薄味を好む言葉もそうでしょうねはんなりとした京言葉があれ江戸言葉というものもあるどうも前者は腹に一物があるような気がします isokenさんたまに言われますが江戸っ子は 5月の鯉の吹き流し腹に一物もなしこれはやはり地政学的なことなのでしょうね？まだ色々話してみたいこともありますが最後にご紹介いただいた2冊面白く読ませていただきました溝口敦さんでしたか？「荒ぶる獅子」竹中正久さんについては承知しておりましたが竹中組に籍を置いた人間でなければ知り得ないこともあり殊に武中英男さん博打の達者な人であったことは知っておりましたが手本引きでの現金屋の親分とのスイチの一点張りの勝負ピンの目を追いかける現金屋の親分 20万円を張り続けてそれがことごとく外れる当時の20万円ですから今の100万円以上なのでしょうね？さすがの親分もピンの目に見切りをつけるその途端にピンの目を出してみせる人間業とも思えないアハハハ波谷守之さんも逸話の多い人でしたが昭和の博打打ち二人の名勝負見てみたかったですね

質問者

お礼 2021/11/26 09:05

kamejrou さん、おはようございます。 kamejrou さんと同じで、早寝早起きになってしまいまして、アルバイトで新聞配達でもやろうかと思ってます、下のお礼も早朝５時頃から書き始めたぐらいで。ところで「狭山茶どころ情けが厚い」・・の狭山ですよね、その昔志村けんさんが歌った「東村山音頭」の歌詞に出て参ります、それと有名な「狭山事件」・・、確か川越の隣辺りだったでしょうか。＞この狭い日本で食文化の違いでしょうか？東と西では随分違いますこれはありますねぇ、確実にある。例えばすき焼き・・、割り下の関東とそうでない関西ですが、一方が東海道を上りまた一方が下って、出会うのは名古屋辺りでしょうか、その間地域に依って微妙に変化するグラデーション・・、食文化の連鎖性は実に面白いと感じます。それとこれは随分以前に申し上げたと思いますが、その種の連鎖が、津軽海峡を境に途切れてしまうところも中々興味深い、 kamejrou さんはどうお感じでしょうか？更にもう１つ、似た食文化に馴染んだ夫婦であれば別ですが、出身が東と西に遠く離れた・・極端な話東北と九州のカップルの場合、どちらの味に合わせるかは、結構シリアスなテーマだと感じます。＞例えば「鰻」などはそうでしょう＞関西ではこれは直焼きにしますが＞関東では脂を落として蒸し焼きにしますが付け加えるならば、関東は「背開き」一方の関西は「腹開き」と申しますね、江戸武家文化と大阪商人文化の違いと聞きましたが。そう言えば、暫く鰻を食べていない事を思い出してしまいました、昨夜久し振りに外食し中華だったのですが、鰻にすれば良かった。＞蕎麦、うどんのように＞関東では濃い味を好みますが関西では薄味を好む総じて食のレベルは西の方が高いように感じますが、蕎麦と寿司だけは別・・、こちらは関東の圧勝ではないでしょうか、というか極端な薄味はちょっと無理です、私の場合。＞はんなりとした京言葉があれ江戸言葉というものもあるどうも前者は腹に一物があるような気がします江戸言葉というものは、良く言えば余計な装飾が殆ど無い聞いたままの言葉、悪く言うと言語としての修辞法・レトリックが未発達な、田舎言葉とでも言いますか。その反対に上方言葉は、何度も剥いてやっと出て来るキャベツの芯みたいなもので、私のように短気な東京者には馴染まない。もっとも千数百年培って来た挙句、磨かれこねくり回されて来た言語ですから、無理もないのですが、回りくどいのはちょっと無理です。＞溝口敦さんでしたか？「荒ぶる獅子」御存知でしょうか？、あのシリーズには「血と抗争山口組三代目」の他に、山健さんの生涯を描いた「三代目山口組若頭」もあるのです。＞殊に武中英男さん私も読んで初めて知りましたが、「最後の博徒」・・波谷守之さんの向こうを張る人だったようですね。他方「明石市の博徒・矢嶋清に弟子入りし」とありますから、あの矢嶋長次さんとの縁も恐らく浅くなかった訳で。＞昭和の博打打ち二人の名勝負見てみたかったですね「大会（おおがい）」と言いましたでしょうか、常盆とは違い、選りすぐった博奕打ちが集まる大規模な花会の事を・・、言わば総長賭博・・そうそうないでしょうから、きっとどこかで顔を合わせているのではないですか、あのお２人の事ですから。回答ありがとうございました。