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三つ葉
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はじめまして。 少し香りや風合いが違いますので、それを好まない場合以外は、代用可能と考えてよいでしょう。 海外から入って来たハーブも、日本古来からの香草も、結局は香りや風合いを楽しめる食材という意味では、同じ仲間ですからねぇ。
その他の回答 (1)
- zabusakura
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私はコリアンダーは苦手なので、三つ葉とか芹を代用します。
お礼
コリアンダーを忌避する理由を述べよ。
補足
三つ葉がコリアンダーの代用として使えるかという質問です。だからわざわざソムタム（青いパパイヤのサラダ）の画像を添付したのです。
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