締切済み ※ ChatGPTを利用し、要約された質問です（原文：甘藷の粉を探してます。） 甘藷の粉の購入方法について 2020/07/25 16:28 このQ&Aのポイント 甘藷の粉を手に入れる方法を教えてください。かつて市販されていた甘藷の粉の代替品はありますか？甘藷の粉を使用したお菓子の作り方を教えてください。 甘藷の粉を探してます。 戦後のある時期までは市販されていたと思いますが、粉末の甘藷の粉を探しております。 甘藷を生で薄切りにして天日で乾燥して粉にするものです。水でこねて掌で握り、団子状態にして蒸すと濃い茶色の芋団子が出来上がります。母親のレパートリーで、お菓子のようにお八つに食しました。アマゾンの通販で広告を見て購入したところ、甘藷由来の澱粉で、到底団子状に握れる代物ではありませんでした。昔、精製などとは縁の遠い粗末な食品だったと思いますが、川越市の商店の方のお話では、もう作っているところは無いとのことでした。ご存知の方教えて頂ければありがたく存じます。 よろしくお願いします。 質問の原文を閉じる 質問の原文を表示する みんなの回答 （2） 専門家の回答 みんなの回答 g27anato ベストアンサー率29% (1166/3945) 2020/07/26 03:30 回答No.2 今は甘藷粉というと甘藷澱粉を指すようですね。 「いも粉」なら作ってる所は有るようです。 「甘藷」はサツマイモの筈なので、 「いも粉」で見つからないようなら「さつまいも粉」で探してみては如何？ 検索で鹿児島の「さつまいも粉」という表示を見たことがあります。 他にも出てたので、各産地で小規模の生産は行われているようです。 質問者 お礼 2020/07/26 14:10 早速で多謝。言葉の変化ですね。懐旧の食品です。有難うございました。 通報する ありがとう 0 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 Nebusoku3 ベストアンサー率38% (1463/3818) 2020/07/25 19:17 回答No.1 こんなものは如何でしょうか？ ↓ https://item.rakuten.co.jp/marusanpantry/654131/?gclid=CjwKCAjwsO_4BRBBEiwAyagRTaxfxnoFDXSfOWUnk1pAwSkvYbXBu-tBeps7a-qYKS6W48THB8VeEBoCjHgQAvD_BwE&scid=af_pc_etc&sc2id=af_113_0_10001868 質問者 お礼 2020/07/26 13:28 早速に多謝です。アプローチしてみましたが、意図したもののようでした。 ご年配のお方かどうか、終戦後のすきっ腹には美味でした。有難うございました。 通報する ありがとう 1 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 カテゴリ 生活・暮らしその他（生活・暮らし） 関連するQ&A 芋団子を作る芋粉が欲しい 素材・食材 えび粉を利用した料理の作り方教えてください！ その他（料理・飲食・グルメ） 薬について教えてください。 化学 お粉が粉っぽく浮いてしまいます。 コスメ・化粧品 粉でないのに、なぜ歯磨き粉っていうの？ 日本語・現代文・国語 サクサク粉とタピオカ粉 素材・食材 身を粉[こな]にするって言いますか？ 日本語・現代文・国語 ふるう粉、ふるわなくてもいい粉の違い 素材・食材 粉をふるってから入れる？ その他（料理・飲食・グルメ） 「お粉」について コスメ・化粧品 なぜお粉って言うの？ コスメ・化粧品 白い粉が・・・これって・・・ 病気 粉のふるいかた お菓子・スイーツ はったい粉って知ってますか？ アンケート はったい粉を食べたことありますか？ 素材・食材 粉とは？ スキンケア 白い粉と聞いて… アンケート 粉の食しかた。 歴史 粉もの… アンケート 粉をかけるとは？ 恋愛相談
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早速で多謝。言葉の変化ですね。懐旧の食品です。有難うございました。