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料理のセンスがありません(泣)
なので、調味料を買い揃えたくないので、 高野豆腐を簡単に調理して美味しく食べられる調味料を一つ選びたいです。 麺つゆが最強ですか？ あと、高野豆腐って水でもどして絞ったりすると栄養素なくなりますか？
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質問者が選んだベストアンサー
高野豆腐にはだしが付属しているものも売っているので、それを使うと便利ですよ。 また水戻しをすると崩れてしまうので煮立った出汁つゆに入れてくださいませ。 電子レンジで調理できる高野豆腐もありますよ。
その他の回答 (2)
- nihonsumire
- ベストアンサー率27% (823/3034)
不特定の方に提供するなら、確かにセンスは必要でしょう。そうでないなら、そんなに気にしなくていいと思います。作りたい料理を食べに行ってみることが、一番と思います。 高野豆腐ですか。下記のURLなど参考にして作って、失敗して、改良しての繰り返しです。この繰り返しを続けることが出来るかがポイントです。
お礼
それがですね、ダイエット目的のために自炊する必要があって(苦笑)
- ithi
- ベストアンサー率20% (1960/9577)
miyumiyumiyumoさん、こんばんは。 そうですね。一般的にはわさび醤油でいただくのがいいと思います。
お礼
はい！
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