シフォンケーキ

質問

シフォンはフランス語で雑巾という意味ですが、なぜシフォンケーキにその名がついたのでしょうか？
ミルフィユはなるほどと分かるのですが。

回答No.3

nagata2017 · ベストアンサー

「シフォン」を英語にgoogle翻訳すると　「chiffon」
同じく　フランス語にgoogle翻訳すると　「Mousseline」
つまり現在　日本で使われている「シフォン」の意味はそういうことだということです。
透ける素材のふんわりとした生地のことを指しています。
シフォンケーキは　ふんわりとした生地のケーキ。

英語の「chiffon」とフランス語の「Mousseline」が同じ意味。

お礼

ありがとうございました。

回答No.2

chiychiy

こんにちは

シフォンは生地素材です。
その生地のようにふわふわとした
柔らかいケーキなので
そのようにつけられたのだと思います。

一応、こちらにも。
http://www.7yorku.jp/airy/

お礼

ありがとうございます。

回答No.1

sknbsknb2

wiki調べただけですが。
シフォン (フランス語: chiffon) は、織物の一種。フランス語の原義はぼろ布・雑巾であるが、服飾用語としては、薄く柔らかい織物、またはそれを使った衣類の装飾のことである。絹モスリンとも

お礼

ありがとうございます。