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芽の出たジャガイモの料理方法と保存方法は？
show1968の回答
- show1968
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2ですね。あと、緑になってたら厚めに皮むきします。
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お礼
回答ありがとうございます。 緑になったらしっかりと取り除きます。 これを避けるため保存はダンボウルで光が入らないようにしております。 また、以前は畑で土のかぶせをせずにいたため、緑の芋が多く採れました。 今では反省して、マルチ（黒ビニールで土を覆う）で手間なしで緑が無くなりました。