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サザエうどん・・・
nsan007の回答
- nsan007
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何でも乗せたがる傾向が日本人にはありますが、良い物ととんでもない物があります。 某カレー専門店に牡蠣フライカレーが有りました。 牡蠣フライもカレーも好きですから、試してみましたが、牡蠣フライの味もカレーの味も両方潰して不味いとしか思いませんでした。別に食べる方が遥かに良いと思いました。 ニシン蕎麦は良くありますが、ニシンうどんも有り食べてみましたが、ニシンの出汁と味が合ってとても美味しかったです。 サザエですが、手前のコリコリした部分と奥の苦みのある内臓があり、全く違う味て好みも分かれます。 見た目のグロテスクさと味付けの難しさから、行くに良い腕の板前さんでも誰が食べても美味しい物を作るのは不可能と思います。 何でも乗せれば良いのではなく、味の相性が有ります。 カレーうどんの美味しい店でカレー蕎麦も美味しいですし、カツや唐揚げの言った物も美味しいですし、味付け次第かもしれません。
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カレーうどんは美味しそうですね、ご回答ありがとうございます。