- 締切済み
このお肉痛んでますか？
昨日買った焼肉用の牛肉なんですが 上の列と下の列が茶色っぽくなってます… 臭いもするんですが痛んでますか？ 早急にご返答頂けると有り難いです… 画質が悪いですが画像も貼っておきます。
- 素材・食材
- 回答数1
- ありがとう数1
- みんなの回答 （1）
- 専門家の回答
みんなの回答
- OKWavex
- ベストアンサー率22% (1222/5383)
臭いがするなら傷んでるでしょう こんなあいまいな画像では判断できません
関連するQ&A
- 肉好きの旦那にうんざり。。
アラフォーの既婚女性です。旦那も同世代なので、健康のことを考えて、ふだんは魚、豆、野菜、穀物などを中心とした食生活を心がけています。 私の実家は女系家族だったせいか、すき焼きをしても牛肉ばかり余るような家庭だったため、牛肉＝高価でおいしいものだとかいう認識なく育ちました。 しかし、旦那は特に実家が貧乏で牛肉を食べさせてもらえなかったというわけでもないはずなのに、異様に牛肉が好きで、執着しています。外食をしても、選ぶのは必ず肉料理で、ただでさえ高脂血症気味だと医者に言われているのにと、内心苦々しく思っています。 昨日、旦那の誕生日だったのですがやはり牛肉が食べたいというので、仕方なく黒毛和牛を買ってきて家で焼き肉をしました。私としては、正直、肉の焼ける匂いを嗅いだだけでうんざりという感じでした。 思い起こせば、実家の父も家族で外食時には必ず肉料理を頼んでいましたが、やはり年をとって高血圧とか、大腸ポリープなどの症状が出ています。 男性はなぜ、そんなに牛肉が好きなのでしょうか？ 本当に牛肉が好きというよりは、牛肉＝高価でおいしいもの、と思いこんでいるだけなんじゃないかという気もします。 先日、新聞に肉からたんぱく質をとっている人と、豆や魚からたんぱく質をとっている人の体力に差はなく、むしろ豆や魚から得ている人のほうが優れているというような記事が出ていました。 身体に悪いわ、高価だわでいいことなしの食材だと思うのですが、そんなにまでして食べたいのはなぜですか？ また、肉好きの旦那さんをお持ちの奥さま、旦那の牛肉への執着をなくさせる方法はないものでしょうか？教えてください。
- 締切済み
- 素材・食材
- 冷凍肉について
質問させてください。 去年の８月末頃に父が買ってくれた牛肉を冷凍庫で発見しました。（購入時すぐに冷凍庫に入れておきました） 若干茶色になっているのですが食べれますか？ 冷凍肉の消費期限はどれぐらいですか？ お願いします。
- ベストアンサー
- 名産・お土産・食べ歩き
- 毎日食べる牛肉の質問です
毎日、昼か夕食用に、スーパーや百貨店地下で買うのは、ロースとかサーロインとかで買っています ところが時々行く、焼き肉屋では、ハラミとかカルビと呼ぶ肉が出てきます スーパーで１００ｇ５００円くらいだと、ほとんどがオーストラリア、アメリカ産です そのステーキ肉を焼いても、牛肉独特の甘い脂？の匂いがありません でも例えば、三嶋亭などの高級牛肉店で売っている、１００ｇ３５０円くらいのこまぎれでも調理すると良い匂いがします どんな差があるのでしょうか＝単に１００ｇ当たりの価格が高い牛肉が、美味くて、柔らかくて、匂いがいい？ なぜ、牛肉店と焼き肉屋と呼び名が違うのでしょうか？
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 味付けのお肉保存方法
昨日お肉やさんで特売をしており、スタミナ焼肉（豚肉と牛肉にたれを絡めてある生肉）を買ってきました。 来週中には使いたいのですが、たれつきの生肉でも冷凍は可能でしょうか？ 普通のお肉なら小分けして冷凍するのですが、味付け肉は初めてで・・・。 今日明日に使えれば一番いいんですが、それも無理そうです。 どなたかアドバイスお願いします。
- ベストアンサー
- 素材・食材
