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あげいもの作り方
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http://okweb.jp/kotaeru.php3?q=791030 以前、回答したのですが、元の味とどう違うのか…食べた事がないので。 似た味になればいいのですけど(汗;;)
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- cav_cav
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私は茹でたじゃがいもにホットケーキミックスを 少々ゆるめに作って、それをつけて揚げてます。 まぁそれなりのお味にはなってます。
お礼
ありがとうございます！ホットケーキミックスを使うのが良いんですね。幸いホットケーキミックスは家にたくさん買っておいてあるので明日使ってやってみます。
- mshr1962
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中山峠のHPです。 http://www.tougenochaya.com/ ここの峠の名物だと茹でたじゃがいもに衣をつけて揚げるとなっていますが．．． 問題は衣でしょうね。 ホットケーキミックスに牛乳ではだめですかね？ あげじゃがキットなるものもあるみたいです。通販あり
お礼
お返事ありがとうございます！！HPを見たら秘伝の衣って書いてありました。いったい何で衣を作ってるのでしょうね・・・。アメリカンドックを作るような感じですると良いのでしょうか？
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