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シフォンケーキについて

2018/05/31 17:36

シフォンケーキで20cmの型のレシピで23cmの型で作る場合、どれぐらい増やせば良いですか？ 2倍だと多いですか？

sanakichi2000
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お菓子・スイーツ
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nagata2017
ベストアンサー率33% (6931/20496)

2018/06/01 09:54 回答No.1

真ん中の穴は無視して　全体の面積で比較します。 20X20=400 23X23=529 529÷400=1.3225 1.3倍高さが同じとして計算。

質問者

お礼 2018/06/01 13:31

有難うございます。試して見ます。

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お礼 2018/06/01 13:31

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