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タコスのスパイス
本格的なタコスを作りたくてレシピを探したのですが、疑問に思ったことがあります。 いくつかのサイトのレシピの一部に、 ニンニク クミン オレガノ カイエンペッパー チリパウダー とあったのですが、チリパウダーは上の4つとほぼ同じものが混ざっているスパイスですよね。 チリパウダーを使わず、上の4つを少しずつ増やせばいいのではないかと思ったのですがそれでは美味しくないのでしょうか。
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- chiychiy
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こんにちは チリパウダーは唐辛子の粉末のことです。 唐辛子の粉末（カイエンペッパー等）とかいてありませんでしたか？ チリパウダーといっているものは唐辛子のみのことだと思いますよ。 https://matome.naver.jp/odai/2143160185117921501
お礼
ご回答ありがとうございます。 おっしゃっているのはチリペッパーのことかと思うのです。 私も最初は同じものだと思っていました。 チリパウダーはクミンやらが入っているんです。
補足
載せていただいたサイトにもそのように記載されているようです。
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