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鮪の子供や卵は何ていうのでしょうか？
ketachinaの回答
- ketachina
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イタリアでは「ボッタルガ・ディ・トンノ」と言うものがあります。 ボッタルガとはカラスミのことです。本来、ボラの卵で作るのですが、マグロの卵でも作るみたいです。
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ご回答ありがとうございます。