きのこの石づきを食べるとどうなるのですか？

質問

栄養にはならないのですか？
なぜわざわざ取るのでしょうか？

回答No.3

nijjin · ベストアンサー

>きのこの石づきを食べるとどうなるのですか？
どうにもなりません。
>栄養にはならないのですか？
栄養は他の部分と同じでしょう。
>なぜわざわざ取るのでしょうか？
硬いので食べにくいからでしょうね。

お礼

回答頂きありがとうございました。

回答No.2

noname#221733

干しシイタケの石づきは硬いのでとりますが、生シイタケの太い石づきなら、出来るだけ食べます。
エリンギや松茸やエノキのほかにも、シメジやマイタケ、ナメタケなども、石づきを取るキノコはほとんどないし、取ったら食べるところがあまりないと思うんですが。

お礼

回答頂きありがとうございました。

回答No.1

galaxy5459

エリンギや松茸やエノキとかは、石づき取りませんよ

お礼

回答頂きありがとうございました。