ベストアンサー

そうめんみたいな細いパスタ

2015/08/16 09:15

そうめんみたいな細いパスタはなんていう名前のパスタですか？ただの「細いパスタ」ですか？

LVGORZICA
お礼率85% (30/35)

素材・食材
回答数2
ありがとう数2

みんなの回答 （2）
専門家の回答

質問者が選んだベストアンサー

ベストアンサー

29penguin
ベストアンサー率43% (72/165)

2015/08/16 09:41 回答No.1

「カペッリーニ」です。「カッペリーニ」としているお店もあります。「天使の髪の毛」という意味だそうです。

質問者

お礼 2015/09/07 21:36

ありがとうございました。

その他の回答 (1)

noname#211894

2015/08/16 10:03 回答No.2

http://www.nisshin.com/entertainment/encyclopedia/pasta_01.html 「スパゲッティー　太さ」で検索

質問者

お礼 2015/09/07 21:36

ありがとうございました。

関連するQ&A

パスタとそうめんの賞味期限

キッチン周りを整理していたら、スパゲティ用のパスタと素麺の麺がでてきました。袋は開封したままでした。表示は、素麺の方が2006.07で、パスタが07.3.31でした。味は少しくらい悪くても構わないと思っていますが、食べられるのでしょうか。また後どれくらい保つでしょうか。多湿の場所に置いていた分けでもないですし、料理をあまりしないせいか虫などは一切いない部屋です。賞味期限の見方として「期限を過ぎても味覚は落ちない場合もある」ということもよく言われますよね。それを踏まえて常識的な判断で構いませんのでよろしくお願いします。
ずっと置いておいたそうめんに虫が・・・

　そうめんとかパスタをずっと放置しておいたら、小さい虫のようなものがわいていたりするのですが、あれってどこからやって来るのでしょうか？　虫の名前や種類もわかればおしえてください。
パスタですが

　イタリアといえばパスタですが、日本のそうめんや韓国の冷めん　のようにイタリアにも夏向きのような冷パスタはあるのでしょうか　教えてください。
パスタを洗う

料理番組を観ていた時、茹で上がったパスタをそのままフライパンへ入れ、ソースを絡めているシェフを見て姑が言いました。「プロの人はみんなパスタをそのまま入れるのね」なんと、姑は茹で上がったパスタを一度水で洗うそうです。早めにパスタを茹でておくため、パスタが引っ付いてしまうからだとか。うーん。私は冷製パスタの時は冷やす目的で、軽く冷水で熱を取ります。そもそもパスタって洗ってもいいものなのでしょうか？うどんやそうめんって洗いますよね。何が違うのでしょうか？
”レンジでパスタ”の容器で蕎麦や素麺は作れない？

夏に食べたくなるお蕎麦や素麺ですが単身だと一人分の量を沢山の熱湯で湯でるのが勿体無く非常に手間が掛かります。そこでレンジで簡単に出来る”レンジでパスタ”の容器を使って簡単に出来ないものでしょうか？時間はどれくらい？とかそもそも細過ぎるから無理とか・・チャレンジした方、試行錯誤して成功に漕ぎ着けた？方、ご教示お願い致します。
うどんとそうめんの栄養

こんにちはうどんとそうめんでしたらどちらが栄養ありそうですか。おなじ小麦なのでおなじ栄養価でしょうか。。。 (あとパスタもわかれば・・) 子供がご飯を食べず、うどんやそうめんならば食べてくれる時があり、それならばより、栄養やエネルギーのあるほうを・・・と思ってしまいます。よろしくお願いします。
『そうめん屋さん』というのは何故ないのでしょうか?

私たちが色々その味を愉しむ麺類外食として考えると… ラーメン→ラーメン屋はバリバリありますねそば→特に関東に沢山ありますねうどん→蕎麦屋さんでも、専門店でも食べれますねスパゲッティ→イタリアレストラン，パスタ専門店で定番です冷やし中華→中華料理やさんで期間限定で食べれますつけめん→最近レベルの高いお店増えてきましたでも… そうめんや冷麦って… なんでこんなにメジャーなのに，外食で扱っているお店が無いのでしょうか? 流しそうめんのような極めて限られた場所でしか外食したことないです基本，家食がデフォルトのような… 不思議です何故，そうめん&冷麦はこんなにも外食産業で扱われていないのでしょうか？たまにコンビニ弁当で見る程度ですそうめんならゆで時間は少なくて，外食向けのようにも思うのですが… 調理関連でやりにくい要素がある？メニューを組みづらい？う～んなんででしょうか？（ # _ _ ）? 知見のある方お願いします
乾燥パスタ、乾燥うどん、素麺の製造方法の違い

最近料理に凝っている三十代のおじさんですが質問させてください。乾燥パスタ、乾燥うどん、素麺の原材料のほとんどは「小麦粉、食塩」ですが乾燥うどん、素麺は似たような見た目・感触（乾燥した状態でも茹で上がった状態でも）ですが、明らかに乾燥パスタは見た目が黄色く透明感があり、乾燥した状態での感触は堅く、茹で上がった状態でも透明感を保ちつやつやした感じがしませんか？製造方法による違いだと思いますが分かる方おりましたらよろしくお願いいたします。
パスタが水を吸ってるらしい？

自分で、パスタをゆでてみたんですが、どうも水をだいぶ吸ってしまってるようです。茹で上がりのお湯の量が、前に比べて半分くらいになってしまってます。これは、なぜなんでしょうか？ちなみに、うどんやそうめんはよくやるんですが、そういう現象はおこりません。
そうめんの名前の由来

そうめんって漢字で書くと「素麺」ですよね。具の入っていないうどんは「素うどん」っていうのに、なぜそうめんは「素麺」って「素の麺」っていう大雑把な名前の付け方なんでしょうか？教えてください！！
もちもちしたそうめんってどこの素麺ですか？

本日、海鮮焼きメインの居酒屋さんで、特別に出して頂いたそうめんなのですが、すごくおいしかったので、ぜひご存知の方がいらっしゃったら教えてください！普通のそうめんと違い、とてももちもちしていました。太さや色は普通のものとほぼ変わらないように思えました。とにかく、食感だけがもちもちしていて不思議な感じでした。
そうめんはお好きですか？

こんばんは(^_^)v みなさんそうめんはお好きですか？今年の夏は毎週土曜日or毎週日曜日にはそうめんを食べています。大好きです。そうめんは何が一番好きですか？私は「揖保の糸」が好きです。そうめんのこだわった食べ方はありますか？私は生姜は欠かせません。
そうめんの旨味について

今年、大量に買った「そうめん」を今年中に食べなくては古くなると思い、涼しい日もそうめんを作っていたら、父親が「そうめん」は古いほど美味くなると言ってました。漬物じゃあるまいし疑問でモヤモヤしています。
素麺の作り方

どなたか素麺の作り方を知っている人はいませんか？素麺を使ったレシピではなく、素麺自体の作り方です。粉と水の割合はどの位かを知りたいのですが・・・
ソーメンについて

この夏ソーメンをダブって大量に貰い、近所にも結構配りましたが、マダマダ沢山残っており、冷やしソーメンの毎日で、もう結構、という感じです。ソーメンを使って変わった食べ方はないでしょうか？誰か知っている方教えて下さい
そうめん

今、私、そうめん料理にこっています。おいしいそうめんの料理レシピ、教えてください。たとえば、そうめんパーティメニューなんてないかなー？
そうめんは太りますか？

そうめんは太りますか？食べる量は、一回につき二束です。もちろん毎日たべるつもりではないです。ですので、そうめんは太りますか？という聞き方を変えるならば・・・・・・・・そうめんは脂肪に変わりますか？
ちょっと太めのソーメンです。

太めのソーメン！いつもぶっかけソーメンでたべてますが、変わった食べ方を教えてください。
そうめん、好きですか？

そうめん、好きですか？ 1.好き 2.好きではない僕は、1の好きです。皆さんはそうめん、好きですか？
残ったそうめん・・・

夏にそうめんをたくさん買い込んでしまって、余りまくっています。そうめんの、おいしくて簡単なレシピを教えてください！お願いします！

そうめんみたいな細いパスタ

質問者が選んだベストアンサー

お礼 2015/09/07 21:36

その他の回答 (1)

お礼 2015/09/07 21:36

関連するQ&A

パスタとそうめんの賞味期限

ずっと置いておいたそうめんに虫が・・・

パスタですが

パスタを洗う

”レンジでパスタ”の容器で蕎麦や素麺は作れない？

うどんとそうめんの栄養

『そうめん屋さん』というのは何故ないのでしょうか?

乾燥パスタ、乾燥うどん、素麺の製造方法の違い

パスタが水を吸ってるらしい？

そうめんの名前の由来

もちもちしたそうめんってどこの素麺ですか？

そうめんはお好きですか？

そうめんの旨味について

素麺の作り方

ソーメンについて

そうめん

そうめんは太りますか？

ちょっと太めのソーメンです。

そうめん、好きですか？

残ったそうめん・・・

注目のQ&A

カテゴリ
一覧

専門家に質問してみよう
専門家登録

あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト

そうめんみたいな細いパスタ

質問者が選んだベストアンサー

お礼 2015/09/07 21:36

その他の回答 (1)

お礼 2015/09/07 21:36

関連するQ&A

パスタとそうめんの賞味期限

ずっと置いておいたそうめんに虫が・・・

パスタですが

パスタを洗う

”レンジでパスタ”の容器で蕎麦や素麺は作れない？

うどんとそうめんの栄養

『そうめん屋さん』というのは何故ないのでしょうか?

乾燥パスタ、乾燥うどん、素麺の製造方法の違い

パスタが水を吸ってるらしい？

そうめんの名前の由来

もちもちしたそうめんってどこの素麺ですか？

そうめんはお好きですか？

そうめんの旨味について

素麺の作り方

ソーメンについて

そうめん

そうめんは太りますか？

ちょっと太めのソーメンです。

そうめん、好きですか？

残ったそうめん・・・

注目のQ&A

カテゴリ 一覧

専門家に質問してみよう 専門家登録

あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト

カテゴリ
一覧

専門家に質問してみよう
専門家登録