- ベストアンサー
喫茶店などで出るレモン水?のつくりかたは?
タイトルそのままです。 単に水にレモンの絞り汁やポッカレモンなどを 混ぜてつくってみるのですが、あのように うまくできません。 何か他に混ぜるなどコツがあるのでしょうか。
- POMU
- お礼率88% (520/586)
- その他(料理・飲食・グルメ)
- 回答数5
- ありがとう数11
- みんなの回答 (5)
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
こんにちは。 レモンには、外側の黄色い皮に「渋み」、 内側の白い部分に「えぐみ」がありますので、 皮をぐり剥きにして、裸状態してからスライスして、絞らずに「浮かす」のが 一番美味しい方法です。 皮を剥かないにしても、上記の理由から、絞ってはいけません。 余分な雑味が入ってしまうからです。 ちなみに・・・レモンティーを飲む際にもスライスレモンは絞らずに、 さっと紅茶にくぐらせるだけですね。これも同じ理由からきています。 好みの問題は別ですが。 ご参考までに。
その他の回答 (4)
- Caryo_t
- ベストアンサー率45% (112/246)
先の方が答えられていますが,洗うのは必須です。 また,国産レモンを使うことができるのであれば, ある薬物の心配が薄くなります。 さて,肝心のコツですが,ずばり 「レモンの皮をフォークで引っ掻いてから使う」 デス。 私は,このレモンウォーターで梅酒を割って, 暑い夏を乗り切っています。
お礼
回答ありがとうございます。 「レモンの皮をフォークで引っ掻いてから使う」 がコツですか。やってみますね。
- cojirou
- ベストアンサー率50% (59/117)
レモンをよく洗い表面のワックスをとって、 スライスし、水差し(ボトル)にそれと水を入れる。 以前バイトしてたお店ではそれに、ミンとの葉を浮かべて 冷やしただけでした。 蛇足ですが、 先輩がレモンの代わりにライムや柚子などで作って、 出していたことも…風味が変わって美味しかったです。 ご参考までに。
お礼
回答ありがとうございます。 レモンの絞り汁ではなくスライスを入れてみるのですね。やってみます。
- beam
- ベストアンサー率24% (412/1679)
まず、基本となるマズイ水を用意してください。(^^; おいしい水にレモンなんて入れた日にゃ、レモンの味がくどくなってしまいます、くどさを押さえる為に砂糖とかを入れ出したら、それこそ何作っているのかわかりませんからね(^^; コップに水を入れて、飲む前にポッカレモンを数滴落としてください、それがおいしい作り方です。
お礼
回答ありがとうございます。 今までは水が悪いのかと反対にいろんなミネラルウォーターなどでやってました。 砂糖については1の方と反対の意見ですね。 とりあえず砂糖については1の方のごく微量は試してみます。
- 12m24
- ベストアンサー率23% (193/817)
レモン汁だけでは苦味が出てきてしまうので、砂糖は蜂蜜を少しだけ入れてみてはどうでしょうか? ただし少しだけです。 ついでですが、レモンといえばこちら↓(ポッカのページです)
お礼
回答ありがとうございます。 はちみつ入りドリンクは苦手なので(つまり市販の ハチミツレモンが苦手なのです)砂糖はこんどやってみます。
関連するQ&A
- レモン水
身体のデトックスに良いと聞き レモン水を飲もうと思うのですが、 水にポッカレモン を垂らすのは ダメですか? 毎日 レモン半分とかは 経済的に厳しくて…(><;) あと 毎朝 飲んだ方が良いと 聞くのですが 胃に何もない状態で飲むのは 大丈夫なのでしょうか? 他のサイトに 「胃に何もない状態だと胃に負担がかかる」とも書いてあり、 どうしたら良いか わかりません…。 教えて下さいm(_ _)m
- ベストアンサー
- ダイエット・食事食品
- マルチビタミン&ミネラルをポッカレモンを薄めた水で
マルチビタミン&ミネラルをポッカレモンを薄めた水で飲むのって、飲み合わせ的にどうかわかる方お教えください>_<
- 締切済み
- 栄養・サプリメント(健康)
- レモン
昨日ポッカレモンの大きなボトルを開封しまして、そしたら何気に期限が短いようなので早めに消費しないとと思いいろいろ質問させてください! ポッカレモンなどは1日にどれくらいの目安の摂取が良いのでしょうか?? レモンにはビタミンCが豊富だというのはよく聞くのですが、他にはどんな栄養成分が多いのでしょうか?? また黒酢などのお酢類はダイエットにプラス作用があると聞きますが、同じ酸味を持つレモンはダイエットにプラスになる効能はないのでしょうか??
- 締切済み
- 栄養・サプリメント(健康)
- 虫対策のレモンスプレーについて
虫除け対策としてレモンと水を混ぜて スプレーボトルを作ろうと考えています。 水とレモンだけ混ぜた状態のまま保管した場合、 どのくらい持ちますでしょうか? レモンはポッカレモンでも問題ないものでしょうか? また混合割合は、どのくらいがベストでしょうか? 既にハッカ油ではスプレーを作っているのですが、 もう1つの対策としてレモンを考えております。 よろしくお願いいたします。
- ベストアンサー
- その他(暮らし・生活お役立ち)
- ポッカレモンのレモンの形をした容器に入った果汁10
ポッカレモンのレモンの形をした容器に入った果汁100%の液体を直接舐めてみたら生のレモンを絞ったときのあの味がしなかったんですけど本当にレモン100%の果汁なんですか? どちらかというとビタミンC味のあの酸っぱい味がしなくてポッカレモンの飲み物の人工的に作り出された甘いポッカレモンの缶ジュースの味がしました。 で、もう一度見るとレモン果汁100%と記載はなく、果汁100%という記載でした。 こっちの消費者側が勝手にレモンの形をした容器にポッカレモンの社名入りで果汁100%と書かれているだけで消費者が勝手にレモンの果汁だと思ってる詐欺商品なのでしょうか? どう考えてもレモンの味がしないし、98円であの斬新な一滴ずつ出る専用容器にレモン果汁100%を入れたら採算が合わない気がします。 さらに防腐剤が入ってなかってもレモン果汁は腐らないのでしょうか? 謎の人口甘味料のレモン味にレモン果汁100%を1滴垂らしても果汁100%と名乗れるのでしょうか? 本当にポッカレモンのレモン容器に入ってる果汁100%がレモンの果汁100%なのか教えてください。 分析できる暇な化学者いませんか? 98円なんで買って来て実験してブログかYouTubeにアップしたら実験代は回収出来ると思う。 それか消費者団体で化学実験装置を持ってる検証機関があったらテストして欲しいです。
- ベストアンサー
- 化学
お礼
回答ありがとうございます。 他の方とは別で皮を取り除いて 使用する方法ですか。 試してみて自分の好みを探してみます。