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キウイ酒の作り方
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完熟では駄目です。完熟になる前の固い物を使用します。 もし完熟を使用するとホワイトリカーの中でドロドロに溶けて しまいます。 いずれはキウイフルーツは取り除くと思いますが、その時のた めに一言だけ。キウイフルーツの皮を取ったら輪切りにします が、そのままビンの中に入れないでガーゼの袋に入れてビンに 入れると、取り出した時に濁りが出ません。
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