ホワイトリカー 果実酒

質問

はじめまして、教えてください！！

先日古い商店で店じまいセールのようなものをしていて
未開封（といっても切り取りセロファンがついている程度）のホワイトリカーを
購入しました。
このホワイトリカーで果実酒を作ることは可能でしょうか？
一応未開封なので飲んでみようかとおもっているのですが
飲んだ際どんな感じだったら大丈夫なのでしょうか？？

ご存じの方いらっしゃいましたら、ぜひ教えてください！！

回答No.1

newbranch · ベストアンサー

ホワイトリカーは、果実酒などを作るときに最適な焼酎です。
甲種に類される蒸留酒ですので、アルコールとしての機能は
もっていますが、いわゆるうまみ（麦、芋焼酎のような、材料
による味覚が殆ど感じられない)が蒸留により取り除かれて
います。
従って、ホワイトリカーを飲んだときに一番感じるのは、
アルコールその物の感じだけです。
アルコールが酸化されると、酢になりますので、酸っぱさを
感じられれば、使用をやめられるべきでしょう。（実際には、
数年程度では、酸化されることは殆どないと思われます）

お礼

newbranch様

回答ありがとうございます。
遅くなりましたが、ビニールパッケージをあけ飲んでみたところ
酸っぱさを感じませんでした！
本当にただただアルコールが”くぅ”と熱くこみあげてくる独特な味でした。
大丈夫そうだったので、レモン酒をつけてみました。
いろいろとありがとうございました。

解決しましたので回答を締め切らせていただきます。
皆様ありがとうございました。