• ベストアンサー
  • 暇なときにでも

みょうが

ご存知でしたら教えてください。 みょうがを食べると物忘れがひどくなると言いますが これは迷信ですか?それとも食べると何かしら体 に害があるのでしょうか?

共感・応援の気持ちを伝えよう!

  • 回答数4
  • 閲覧数1240
  • ありがとう数5

質問者が選んだベストアンサー

  • ベストアンサー
  • 回答No.4
noname#21649

みょうがに防腐剤として機能するぶしつ(名称忘却)が含まれています。 防腐剤で.神経を麻痺させる性質があるので.食べ過ぎて神経が麻痺した状態が「物忘れがひどくなる」としているのかも知れません。 分量的には.「腹が膨れる程度」まで食べなければ.十分少ないので影響があったとしても.たのぶしつと差がわからない程度でしょう。つまり「スーパーで1パック買って全部食べたとしても影響があるかないかわからない」状態です。私のように.「1日2-3kg取れてこれを全部食べる」ような場合には.神経毒性がでるかも知れません。 ただ.3番の方の「舌がしびれた」状態は神経毒性がでていますので.「影響がある」といえるかもしれません(生で食べるときには1個ぐらいしか取れなかったときなので試したことがありませんから)。 たしか.水溶性なので.1回ゆがけば除くことができたと記憶しています。

共感・感謝の気持ちを伝えよう!

質問者からのお礼

他の方々の毒性は無いと言うコメントに安堵 していたところに「しっかり根拠のある」答え どうもありがとうございます。 食べ過ぎないように適量を味わいながら食べます。 ただ水溶性の物質ってゆがけば流れ出るのですね。 勉強になりました。

関連するQ&A

  • みょうがを食べると

    みょうがを食べると物忘れすると昔から言い伝えられていますが、真偽はどうなんでしょうか?

  • みょうがの花が咲いてしまいました(→o←)

    職場(小学校)でみょうがが自生しているのですが、 ちょっと収穫を忘れていたら、あっという間に花が咲いてしまいました。 もったいないのでその花のついた先だけ取って、みじん切りにして 先ほど食べてしまったのですが、ひょっとしてダメだったのでしょうか? また、毒があるとか、体に害があるとか(ジャガイモの芽のように) そういったことってありますか??? あったらどうしよう~~~~~(ToT)

  • 「みょうが」について

    「みょうが」についてお伺いいたします。庭の隅にあるみょうがが、どんどん領地を伸ばしてくるので、みょうがは結構できるのですが、みょうがを採ったあと少したってからですが、まだ葉っぱの青いうちに処分(葉を切っている)しているのですが、黄色くなるまでほっとくのがいいのですか?教えてください。

その他の回答 (3)

  • 回答No.3
noname#113407

今晩は。 みょうが大好き人間です。 物忘れの件、僕も言われましたよ。 しかし今でも何とか忘れずにやっています。 これからソーメンの上に輪切り、かぼちゃと一緒に煮付けると最高ですよ。 しかし、生のままたくさん食べるのは止めましょうね。 喉と舌が変になったときがあります。

共感・感謝の気持ちを伝えよう!

質問者からのお礼

お返事ありがとうございます。 ところで#4の方のコメント読みましたか? 毒性が出てるって・・・。 私もそうかもしれません。以前、串揚げやさんで みょうがの串揚げ数本食べた処、首から下が皮膚炎 起こしたことがあります。 お互いほどほどに食べましょうね。ちなみに お味噌汁やサッとレンジでチンして甘酢につけると 美味しいですよ。

  • 回答No.2

物忘れがはげしくなることはありません! 釈迦の弟子である周梨槃特(スリハンドク)の話で、 彼は仏道に優れ悟りまで開いた人物だが、どういうわけか、自分の名前を忘れてしまう。 ふびんに思った釈迦が首から名札をかけさせたが、そのことさえも忘れてしまい、とうとう死ぬまで自分の名前を覚えることができなかった。 死後、お墓に見慣れぬ草が生えてきた。 一生自分の名前を荷(にな)って苦労したということから「茗荷(みょうが)」と名づけられたということ。 だそうです。 ご安心ください!!

参考URL:
http://www.shishiclub.co.jp/uenoya/yakuzen_myoga.html

共感・感謝の気持ちを伝えよう!

質問者からのお礼

詳しい説明をどうもありがとうございます。 なるほど!そういう由来があるのですね( ..)φメモメモ みょうがはこの時期良く食べるので体に食べ過ぎると害 を及ぼすのではないかと心配していました。 お蔭様でますますメニューのレパートリーが増えそうです。

  • 回答No.1

信用できる文献には全て、迷信であり科学的根拠は無いと書いてあります。 これからみょうがのおいしい季節です。安心してめしあがってください。

共感・感謝の気持ちを伝えよう!

質問者からのお礼

早速のお返事ありがとうございます。 変な質問ですみません。この時期、 いろんな調理方法で食べるのですが 大丈夫かなぁと日々思っていました。

関連するQ&A

  • 「みょうがを食べると馬鹿になる」と言いますが

    みょうがを食べると馬鹿になると言いますが、なぜそんなことが言われるのですか? なんかみょうがにとって不名誉ですが。 実際みょうがを食べて馬鹿になった人はいるのですか? いないとは思いますが一応。

  • みょうが

    みょうがについて・・・ 4択の質問です。 A.好き、おおむね好き B.嫌い、おおむね嫌い C.好きでも嫌いでもないし特に感想がない D.食べた事が無いもしくはみょうがを知らない ※差し支えなければ E.性別、年代 

  • みなさんは、何を食べる時にみょうがを使っていますか

    食べる時のシャキシャキ感がいいですよね。 これから夏場にかけ、ソーメンを食べる機会も増えて その時に麺つゆなどにも入れたりしますが、 また冷奴にも少量刻んだみょうがを使ったりしています。 さて、みなさんのご家庭において、みょうがは何を食べる時に使っていますか ? http://xn--59jtb317n5pap61gg67d.com/archives/364.html

  •    みょうが

      こんにちは 「みょうが」をうまく育てたいのです。 2~3年くらい前までは良く育ってくれたのですが、 日照とか肥料などはどのようにするのですか?   おしえてください。

  • みょうがについて教えてください

    菜園初心者です、どうぞよろしくお願いします。みょうがの苗を頂いたので、庭の花壇で育ててみたいと思っています。みょうがは増えると聞いた事があるので、増えても良い場所へ植えた方がいいと教わったのですが、花壇以外はコンクリート敷きなので他に植える場所がありません。今花壇にはお花やコニファー類が植えられているのですが、それらと一緒に植え付けても大丈夫でしょうか? 増えてしまった時はどうしたらよいでしょうか? 増えないように(他の植物の邪魔にならない程度に)出来る方法などありましたら、教えてください。 どうぞよろしくお願い致します。

  • みょうがの苗

    みょうがの苗って売ってますが、育てると、あの美味しいみょうがはどこに出来ますか? 地面の中? また、簡単に育てられますか? おすすめの購入できるところ(オークション以外)を教えてください

  • みょうがの育って方

    何年目か忘れたのですがだいぶ前からプランターでみょうがを育てています。昨年収穫が終わってから何もしないでしまいここ最近また水やりを始めたのですが、何もでてくる様子がありません。これからちゃんと育って収穫できるでしょうか。どうすればいいか教えて下さい

  • みょうがから異臭??

    みょうがから異臭?? さっきスーパーでビニールのパックに入ったみょうがを買おうとしたところ、 手に水がつきました。 別になんとも思わなかったんですが、その後何気なくその手を匂ってみたら、 おしっこのようなアンモニア臭系の匂いがしたのでビックリしました。 これって普通ですか?? それとも店員さんに一言言った方がよかったのか・・・ (結局そのパック入りのみょうがは買いませんでした。) ご意見いただけると助かります!

  • 〔みょうが〕の味噌汁に

    お味噌汁の具にみょうがを使う時、他の具材を入れるとしたらみょうがと相性の良いものありますか?

  • みょうがについて教えてください

    みょうがの茎の部分も食べられると聞きました。 切ってもよい時期や切る場所(地面からすぐ上等)について教えてください。 また,切っても花みょうがの収穫に影響はないのでしょうか。 よろしくお願いします。