2013年2月製造の日本酒

質問

家に2013年2月製造の日本酒がありました
未開封で神棚に供えてあったのですが　飲んでも大丈夫でしょうか？
賞味期限が書かれていなかったので

回答No.6

qazwsx21

順序が逆。少量飲んでみて平気なら続けて飲む。飲む前には香りや色をよく観察すること。その段階であきらめることもあり。たぶん、飲めるシロモノではないと思う。製造から１年がいいところです。

お礼

ありがとうございます

回答No.5

Heavypunch

心配なら飲まなければいい。

お礼

ありがとうございました

回答No.4

k-josui

飲んでも経年変化が原因で死ぬ事はないでしょう。
一気飲みなどすれば、保証の限りではありませんが・・・

酒としての味が微妙に変化している程度でしょう。
それが判らなきゃ、普通に人に振る舞って下さい。

お礼

ありがとうございます

回答No.3

citytombi

まずその瓶は７２０ｍｌのスクリューキャップですか？それとも栓がしっかりしてある１升瓶ですか？
で、神棚ですがどういう場所でしょうか？
天井近くだったら比較的熱（暖気）がこもるので、飲めないかも知れません。
下の仏壇のような場所だとしても、スクリューキャップだったらちょっと味を確かめてみましょう。
少しでもおかしかったら廃棄です。
何ともないようでも、不安を感じたら料理酒として使いましょう。
１升だったら、熱や直射日光が当たらない場所だったら、まず大丈夫かと思います。

あと日本酒そのものですが、「普通酒」の類、例えば裏面を見て糖類やアミノ酸が書いてあったら、そのままでも品質的には大分落ちる酒ですから、劣化を云々するレベルではありません。

お礼

ありがとうございました

回答No.2

galaxy5954

飲むと酔ったりします
短時間に大量に飲むと急性アルコール中毒になり、最悪は死に至ります

お礼

ありがとヴざました

回答No.1

t_ohta

日本酒には賞味期限や消費期限はありません。

保存状態次第で味は変わるので、飲んでみないと味に関しては何とも言えませんね。

お礼

味は気にしません
飲んでも大丈夫なのか　です

大丈夫そうですね